【ザ・キャピトルホテル 東急】ORIGAMI「秋の味覚とマロンフェア」開催(9月1日~10月31日)

秋の豊かな食材をORIGAMIスタイルで

ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町、総支配人：但馬 英俊）では、2015年9月1日(火)から10月31日(土)まで、オールデイダイニング「ORIGAMI」にて毎年ご好評いただいている「秋の味覚とマロンフェア」を開催いたします。

ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町、総支配人：但馬 英俊）では、2015年9月1日(火)から10月31日(土)まで、オールデイダイニング「ORIGAMI」にて毎年ご好評いただいている「秋の味覚とマロンフェア」を開催いたします。

　ランチタイムに提供する「マロンランチコース」はお好みに合わせてメインの料理を2品よりお選びいただけます。リゾットやカレーにアクセントとして使用している‘栗のロースト’はクローブやローズマリーなど8種のハーブや香辛料をブレンドして作るこだわりの自家製食材です。程よいスパイシー感が栗の甘味を引き立て、香ばしさと共に口に広がります。

　ディナータイムに提供する「骨付き子羊と鴨のポワレ 秋の彩り」は脂がのり秋口に食べごろを迎える鴨肉をメインに、栗やきのこなど秋の味覚を添えた一品。はちみつの焦がしソースと共に、素材の旨みをストレートにお楽しみいただけます。そのほか松茸をボーフォールチーズと焼き上げたテリーヌや、秋刀魚を使ったオリジナルスタイルのメニューもご用意いたします。

　またスイーツには芳醇な香りとさっぱりした味わいが特徴の「洋梨のドイツ風パンケーキ」が新登場するなど、充実したラインナップでフェアをお届けします。秋の訪れをORIGAMIの味と共に感じてみてはいかがでしょうか。

◇◆秋の味覚とマロンフェア　概要◆◇
[場所]　3F オールデイダイニング「ORIGAMI」 11:00～24:00(L.O.23:30)
　　　　　 ラウンジ「ORIGAMI」　　　　　　 10:00～22:00(L.O.21:30)
※時間帯によってご提供できる料理が異なります
※ラウンジ「ORIGAMI」でのフード提供は11:00からとなります
[開催期間]　2015年9月1日(火)～10月31日(土)

[メニュー紹介]
マロンランチコース　　　　　　　　　　　　　　　　　　3,400円
　前菜　　栗のスープときのこのキッシュ
　メイン　◇2品よりお選びいただけます
　　　　　　・スパイス香る栗のローストときのこのリゾット
　　　　　　　　パルメザンチーズ
　　　　　　・秋のベジタブルカレー
　　　　　　　　スパイシーな栗のローストピラフと共に
　デザート　ミニマロンパフェ
　コーヒー

骨付き子羊と鴨のポワレ　秋の彩り　　　　　　　　　　　6,500円
栗、きのこ、小芋の温かいボーフォールチーズのテリーヌ　2,900円
松茸ときのこ入りコンソメパイ包み焼き　　　　　　　　　2,680円
秋刀魚のORIGAMIスタイル　　　　　　　　　　　　　  3,550円
ディナープリフィックスコース　　　　　　　　　　　　　5,900円～

◇上記5品はオールデイダイニング「ORIGAMI」のみのご提供となります。

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洋梨のドイツ風パンケーキ　　　　　　　　　　　　　　　1,240円
モンブラン風パフェ　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,500円
洋梨のスパークリング　　　　　　　　　　　　　　　　　1,450円
マロンシェイク　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,500円

※表示価格は、消費税とサービス料(10％)を含んでおります。
※仕入れの状況により提供内容が異なる場合がございます。

◇◆お客さまのお問い合わせ◆◇
オールデイダイニング「ORIGAMI」
Tel:[phone](ORIGAMI 直通)
E-Mail:[e-mail]