【寒い季節も旨辛】カニの旨味たっぷり「カニスンドゥブ定食」中山豆腐店に新登場！

紅ズワイガニとワタリガニがゴロゴロと豪快な期間限定メニュー！2021年10月18日(月)より販売開始

アークランドサービスホールディングス株式会社

2021年10月13日 10時00分

とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社(本社：東京都千代田区/代表：渡部　貴)は、スンドゥブ定食専門店「純豆腐中山豆腐店」にて10月18日(月)より、期間限定で「カニスンドゥブ定食」の販売を開始いたします。

https://www.arclandservice.co.jp/nakayama-tofu/

【寒い季節も旨辛】カニ2種の旨味たっぷり！

日中と朝晩の気温差が大きくなり、温かいお料理が恋しい季節になりました。
寒い時期に好まれる熱々のスンドゥブの期間限定メニューは、紅ズワイガニとワタリガニをメインにカサゴを加え、存分にカニの旨味を味わえる「カニスンドゥブ定食」が新登場。
おかわり無料のご飯は、まずはカニスンドゥブをおかずとして、次にお鍋にご飯と温泉たまごを加えたら「おじや」風に。また、プルコギ/ホルモン/チーズ/豆腐を各種165円で追加すれば、自分だけのオリジナルスンドゥブが楽しめます。
「カニスンドゥブ定食」は、ご自宅や職場でも専門店のお料理を味わえるテイクアウトやデリバリーも可能です。

商品概要

◎紅ズワイガニ・ワタリガニのカニスンドゥブ定食　
1,090円(店内　税込1,199円、テイクアウト　税込1,177円)

◎その他メニュー

◎その他テイクアウトメニュー

販売概要

◎販売開始日　
2021年10月18日(月)～期間限定
◎販売店舗　
純豆腐中山豆腐店高田馬場
所在地東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
通常営業時間　10:30～23:00（ラストオーダー22:30）
※しばらくの間、店内飲食は21:00まで、テイクアウトは22:00まで
席数 22席
電話番号 03‐5291‐7155
店舗情報　https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=676

純豆腐中山豆腐店秋葉原

東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
通常営業時間　10:00～23:00（ラストオーダー22:30）
※しばらくの間、店内飲食は21:00まで、テイクアウトは22:00まで
席数 26席
電話番号 03-5298-5311
店舗情報　https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2002

純豆腐中山豆腐店とは

【純豆腐(スンドゥブ)定食専門店】
シンプルにボリューム満点！看板メニュー「海老・カキ・アサリの海鮮スンドゥブ定食」は990円(税込1,089円)
1号店は2020年5月に高田馬場、2号店は2021年9月に秋葉原へオープン。
◎毎回もらえる100円割引券
中山豆腐店では、お会計の際に"100円割引券"をお渡しします。
店内飲食はもちろん、テイクアウトにもご利用いただけます。
※税込500円以上の商品1品につき、または、一会計税込500円以上の場合、本券1枚でお会計より100円割引いたします。
※本券は、他の割引サービスと併用はできません。

■純豆腐中山豆腐店3つのこだわり
【①自家製豆腐】
豆乳は北海道十勝地方で主に栽培されている大豆の代表銘柄「トヨマサリ」を使用。添加物を一切使用せず、厳選された大豆と水のみで製造した豆乳を店舗で滑らかな食感の豆腐へ仕上げます。糖度は高く油脂分が少ない、ほんのり甘い上品な出来立て豆腐が味わえます。

【②スープ】
韓国では家庭料理として親しみのあるスンドゥブチゲの多くは、家庭ごとに自家製の「タテギ」という味付け味噌を使用した甘辛いスープが特徴です。またアメリカ・ロサンゼルスで親しまれているものには、牛スープなど、牛の旨味が特徴のひとつとしてあります。
当店のスープは、韓国スタイルとロサンゼルススタイル、それぞれの愛される特徴を活かして鶏がらと牛スープをベースに、タテギで仕上げました。

【③メインの具材】
スンドゥブの具材は、豚キムチ(スンドゥブ定食)/牛プルコギ/ホルモン/海鮮(海老、カキ、アサリ)の4種類。
シンプルにメイン具材の食べ応えを楽しんでいただけるような仕立てになっています。
また、トッピングとしてプルコギ/ホルモン/豆腐を各150円で追加できます。