サステナブルでヘルシーな食生活を　プラントベースのパスタソース　ＷｉｔｈＰｌａｎｔｓ「大豆ミートとごろっとなすのボロネーゼ」「豆乳クリームと燻製こしょうのカルボナーラ」８月１５日新発売

エスビー食品株式会社

2022年7月26日 15時00分

エスビー食品株式会社は、プラントベースフードへの「素材のおいしさ」と「栄養素」に対するニーズに応えたパスタソース「With Plants 大豆ミートとごろっとなすのボロネーゼ」「With Plants 豆乳クリームと燻製こしょうのカルボナーラ」を新発売します。

■商品の概要
・販売エリア：全国
・店頭化予定日： 2022年8月15日
・商品仕様：
品名：With Plants 大豆ミートとごろっとなすのボロネーゼ
内容量：130g
荷姿：10×6
希望小売価格（税別）：270円

品名：With Plants 豆乳クリームと燻製こしょうのカルボナーラ
内容量：130g
荷姿：10×6
希望小売価格（税別）：270円

■商品の特徴
動物性原材料を使わず、植物由来の原料を使用したパスタソースです。植物性素材の持つおいしさや栄養素を活かすことで“プラントベースだからこその味わい”に仕上げました。
≪大豆ミートとごろっとなすのボロネーゼ≫
具材に大豆ミート、なす、クワイを使用し、ソースはトマトをベースにグリル野菜ときのこの旨みを効かせ、赤ワイン、ガストリックソースを加えた深みのある味わいに仕上げました。
※食物繊維：13.5g、カロリー：125kcal、脂質：5.3g
≪豆乳クリームと燻製こしょうのカルボナーラ≫
具材に大豆ミートと刻んだマッシュルームを使用し、豆乳クリームや豆乳発酵食品、かぼちゃなどでクリーミーさとコクを付け、燻製こしょうを効かせることで複雑な味わいに仕上げました。
※食物繊維：12.6g、カロリー：148kcal、脂質：7.9g

■商品化背景
・日々の食生活へプラントベースを提案
地球環境や個人の健康への意識拡大により、プラントベースフードへの注目は高まりを見せています。
しかしその一方で、「おいしいかどうか心配」「どのように毎日の食卓へ取り入れていいか分からない」などという声も多くあります。日々の食生活にプラントベースフードを取り入れるきっかけとして、馴染みあるパスタメニューでの提案を図ります。