SKE48菅原が再現ドラマ出演【工場へ行こうⅢ】「あんかけスパ」工場潜入SP！

テレビ愛知は、【工場へ行こうⅢ】『濃くて太くてクセになる！「あんかけスパ」秘密の工場に潜入ＳＰ』を7月6日（土）午後2時35分から放送します。

名古屋のソウルフード「あんかけスパ」驚き真実とは！？再現ドラマには大逆転劇のきっかけを作った重要人物役として菅原茉椰（SKE48）が登場！

■番組概要

番組名：【工場へ行こうⅢ】『濃くて太くてクセになる！「あんかけスパ」秘密の工場に潜入ＳＰ』

放送：2024年7月6日（土）午後2時35分放送～午後3時30分（テレビ愛知ローカル）

配信：Locipoほかにて期間限定見逃し配信予定

再現ドラマ出演：菅原茉椰（SKE48）

ナレーション：平泉成　城ヶ崎祐子

ＵＲＬ：https://tv-aichi.co.jp/koujou3/

• 再現ドラマ出演の菅原茉椰（SKE48）コメント

宮城県出身の私にとって名古屋名物といえば『あんかけスパゲッティ』です。ただ、名物となるまでに、ここまで多くの失敗を積み重ねていたとは知りませんでした。苦労の末に完成した『あんかけスパゲッティ』。その大逆転ストーリーをぜひご覧下さい！私が完成に導く一言を発してます。お楽しみに！

• “日本最古”のパスタ製造メーカー…「あんかけスパ」おいしさの秘密は富山に！

「ヨコイ」など、さまざまなチェーンがしのぎを削る名古屋エリア。しかし、驚くことにその太麺は一つの工場で作られていた。調べていくと…たどり着いたのは富山県にある「日本製麻」。実は日本で初めて機械でパスタを作った歴史あるメーカーだった。さっそく潜入！

• 小麦粉から乾麺まで…「全部やっちゃうパスタマシン」が大活躍

小麦粉に水を入れてかき混ぜる→ギューッと圧力をかけて生地を作る→小さな穴からパスタが出てきた！さらに超ロング乾燥機でからっからに。ここまでの工程は全て一つのパスタマシンが担う。さらに工場には、ソース部門も。「ヨコイ」の味を完全再現した市販レトルトも、同じ場所で作られていた！

• 元祖あんかけスパ「ヨコイ」…「もちもち太麺」完成の裏に壮絶な大逆転劇が！

濃いソースにあう「もちもち太麺」。ヨコイ創業者と日本製麻が手を組んで試作づくりが進んでいたが、失敗に次ぐ失敗。「もちもち」の糸口さえつかめない中、担当者との昼食中…「〇〇〇も太いですよねぇ」。この一言が、奇跡の始まりだった！