匠がこだわり抜いた赤しゃりと厳選した天然魚が一緒に味わえる『ネタの旨さを引き立てる匠の赤しゃり×天然魚』開催！「天然赤えび2貫」が全店税込100円で登場！

＜9月4日（水）より全国のスシローにて期間限定販売＞

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES

2024年9月2日 13時00分

　株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居耕平）は、厳選した天然魚を、すし職人とともに開発した匠の赤しゃりでお楽しみいただける『ネタの旨さを引き立てる匠の赤しゃり×天然魚』を9月4日（水）より全国のスシローにて期間限定で開催いたします。さらに、期間中に「天然赤えび2貫」をスシロー全店にて“税込100円”でご提供いたします。

　回転すしスシローは、大阪市阿倍野区にあった一軒のすし屋「鯛すし」の職人が、「うまいすしを、より多くのお客さまに気軽に食べていただきたい」という想いから、1984年に回転すしを創業いたしました。以後『うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。』という企業理念のもと、旨さに徹底的にこだわったおすしをご提供し、40周年を迎えました。

　『ネタの旨さを引き立てる匠の赤しゃり×天然魚』の目玉商品は、振り塩加工をすることで旨みを引き出した「天然赤えび2貫 100円」です。昨今の物価上昇が続く中、“うまいすし”を少しでもお手頃にお腹いっぱい召し上がっていただきたい、という想いからスシローの仕入れ担当者が全力を尽くし、全店税込100円にてご提供させていただきます。さらに、「紅鮭のいくら」が期間限定で税込120円～登場いたします。素材そのものの味を味わえるように塩味でシンプルに仕上げており、コクのある味わいをご堪能いただけます。また、鹿児島・甑島（こしきじま）の「きびなご」に上品な脂の甘みと旨みを楽しめる北海道産の「サクラマス」、程よく脂ののった身味を味わえる「金華さば」を一皿で味わえる「国産天然魚3貫盛り」もおすすめです。その他にも、希少部位でもある中骨に近く旨みが濃い中落ちとねぎとろを合わせた「天然本鮪中落ちねぎとろ」も登場いたします。

　『ネタの旨さを引き立てる匠の赤しゃり×天然魚』開催期間中は、富山の立ち喰い鮨「人人（じんじん）」の木村泉美さんとともに開発した匠の赤しゃりでご提供させていただきます。ぜひ全国のスシローでお楽しみください。

※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」ではお取り扱いがありません。

※店舗によって価格が異なります。

『ネタの旨さを引き立てる匠の赤しゃり×天然魚』商品概要（一部）

スシロー全店税込100円でご提供！

■商品名：天然赤えび2貫 100円

■価　格：税込100円

※一部店舗は、お皿の色・デザインが異なります。

■販売期間：2024年9月4日（水）～9月16日（月・祝）

※販売予定総数419万食、完売次第終了。

※1日の販売数に限りがあります。

※お皿の種類が異なる場合があります。

“値段を固定しない皿”「白皿」とは

　2023年5月に誕生した“値段を固定しない皿”「白皿」。皿の色ごとの規定の価格のもとでご提供してきた中で、時々に応じて価格設定を行い、商品の展開を行っています。今回は白皿商品の一つとして、お客さまへの感謝を込め、「天然赤えび2貫 100円」をスシローで一番お手頃価格の黄皿よりもさらに安価な税込100円でご提供いたします。