41年目のスシローは『すしに真っすぐ！』鮪の王様“本鮪”の大とろが税込110円～で登場！スシローといえば鮪！『本鮪大とろ祭』開催

さらに同日より、新定番メニューも登場！＜10月2日（水）より全国のスシローにて販売開始＞

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES

2024年9月30日 13時00分

　株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居耕平）は、回転すし創業から41年目のスタートとして10月2日（水）より、『本鮪大とろ祭』を全国のスシローにて開催いたします。また同日より新定番メニューも登場いたします。

　回転すしスシローは、大阪市阿倍野区のすし屋「鯛すし」から誕生しました。以降、すしネタ、しゃり、価格、店舗での体験に至るまで40年以上にわたり、徹底したこだわりを貫いてきました。私たちはこれからも、大好きなおすしに真摯に向き合い、お客さまにうまいすしをお届けするために、真面目に、愚直に、そして誠実に取り組んでまいります。

　10月から41年目をスタートさせるスシローは、とびきり“うまいすし”を驚きの価格にてお客さまをお迎えいたします。10月2日（水）からは『本鮪大とろ祭』として、鮪の王様ともいわれる“本鮪”、それも大とろを税込110円～でご提供いたします。「本鮪大とろ」は、脂のりが抜群で、口の中でとろける脂の豊かなコクと深い味わいをお楽しみいただけます。目利きのバイヤーが仕入れを工夫し、この価格でのご提供が実現しました。さらに、ほたてを5個も使用し、いくらをトッピングした「ほたててんこ盛り」や、たれ漬けと焼きの工程を繰り返すことで旨みを凝縮し、身をふっくらジューシーにさせ、食べ応え抜群のサイズに切りつけた「超大切りうなぎ」、秋の味覚で北海道産の程よく脂がのった「さんま」も期間限定で登場いたします。

　ほかにも、同日より新たな定番メニューもご用意いたします。すしでは、有明海一等級海苔を使用した手巻が登場いたします。一等級の海苔は、味、色、香りの良さが特長です。合わせるネタにもこだわり、脂と赤身のバランスが絶妙で、甘みのある脂が特長の天然インド鮪の中とろや、脂の甘みとねっとりとした食感が口に広がるねぎとろをご堪能いただけます。サイドメニューでは、「山海の幸天ぷら盛り（えび天）」が初登場いたします。盛り合わせはさつまいもと大葉、えび、真鯛です。真鯛はすしネタにもなっている「活〆真鯛」を使用し、岩海苔をトッピングすることで、海苔の香りが良いアクセントになっています。注文が入ってから店内で揚げる、アツアツの天ぷら盛りをご賞味ください。

　期間限定の「本鮪大とろ」をはじめ、新たな定番商品が登場するスシローでお食事をお楽しみください。