『世界の食品ロスとマネジメントシステム 国内外の規制・事例と国際規格（ISO）』10月16日発行！日本を含む各国の法規制や、食品ロスへの対応についての事例紹介。また、日本と海外での相違点を紹介。
ISO/TC34/SC20 国内委員会委員長 日本代表エキスパート・小林富雄教授 編著！
一般財団法人日本規格協会（本部：東京都港区、理事長：朝日弘）は、2026年10月16日（金）に『世界の食品ロスとマネジメントシステム 国内外の規制・事例と国際規格（ISO）
』を発行いたします。本書は、食品ロス問題のグローバルな現状を整理し、日本をはじめとする各国の法規制の動向や対応事例、その相違点やISO 20001の要求事項と実践的な実装のあり方について解説した一冊です。
世界の食品ロスとマネジメントシステム 国内外の規制・事例と国際規格（ISO）
■背景
食品ロス問題は、単なる「もったいない」という観点にとどまらず、CO２の発生や最終処分場の枯渇といった環境問題、農水資源の浪費、企業の経営効率に直結する多様な課題を含んでおり、SDGs採択以降、世界的なムーブメントとなっています。また政府機関や企業、非政府組織などが集まり食品ロスに対する基準（FLW基準）策定、各国それぞれの法規制などの整備による解決が試みられています。
そのような中で今年10月には、食品ロスに関するMS規格「ISO 20001」が発行される予定です。
■本書の特徴
本書は、食品ロス問題のグローバルな現状を整理し、日本をはじめとする各国の法規制の動向や対応事例、その相違点を紹介。さらに、ISO 20001の要求事項と実践的な実装のあり方について解説します。食品ロス削減に取り組むすべての企業・自治体関係者に必携の一冊です。
■編著者
小林 富雄
日本女子大学家政学部家政経済学科 教授
ISO/TC34/SC20 国内委員会委員長 日本代表エキスパート
発売日以降、ご予約順に発送いたします。
《関連書籍のご案内》
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（担当部門：カスタマーサービス部 販売サービスチーム ）
●日本規格協会（JSA）グループについて
1945年12月に、標準化および管理技術の開発、普及、啓発などを目的に設立された、一般財団法人日本規格協会を中核とするグループです。
我が国の総合的標準化機関として、当グループでは、JIS、国際規格（ISO・IEC規格）、JSA規格の開発、JIS規格票の発行と販売、国際規格・海外規格の頒布、多彩なセミナーの提供、ISO 9001やISO 14001をはじめとする各種マネジメントシステムの審査登録、各種サービスに関する認証、マネジメントシステム審査員などの資格登録、品質管理検定（QC検定）といった多様な事業に取り組んでおります。
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