【琵琶湖ホテル】湖畔で過ごす初夏のひとときにおすすめのランチを販売　鯛や鮪など色鮮やかな握りを季節の味わいとともに楽しむ日本料理に目の前のカウンターで焼き上げるライブ感が魅力の鉄板焼

京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社

2026年3月31日 14時00分

　琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町、総支配人：前田義和）では、2026年4月26日（日）から6月25日（木）まで、「日本料理おおみ」と「鉄板焼おおみ」で初夏のランチメニューを提供します。

　初夏から夏へと移ろう季節、雄大なびわ湖を臨む琵琶湖ホテルでは、風薫る湖畔で過ごすひとときをより特別なものにする、季節の味覚を取り入れたメニューをご用意しました。「日本料理おおみ」では、目にも鮮やかな握りを季節の素材とともに味わえる『鮨ランチ』、「鉄板焼おおみ」では、滋賀県が誇るブランド牛［近江牛］などを目の前で焼き上げるライブ感が楽しいランチ『蓬莱』がおすすめです。趣の異なる２つのレストランで、食材や調理法にこだわった一皿をお楽しみください。

初夏のランチメニュー販売概要

【提供期間】 2026年4月26日（日）～ 6月25日（木）

【店舗・料金】「日本料理おおみ」『鮨ランチ』 6,500円

　　　　　　　「鉄板焼おおみ」ランチ『蓬莱』 8,500円

【提供時間】 11：30～15：00（L.O.14：00）

【ご予約・お問合せ】 ℡ 077-524-1225（レストラン予約10：00～18：00）

「日本料理おおみ」　『鮨ランチ』　　6,500円

和の伝統に創意を凝らした料理をご提供する「日本料理おおみ」では、人気メニュー『鮨ランチ』が登場。鯛や鮪、滋賀県産大鱒などを目にも鮮やかな握りに仕上げた鮨をメインに、前菜には、初夏に旬を迎える順才をさっぱり酢の物で仕立て、蒸し物は、南京饅頭に柚子を添え、香りのアクセントを加えるなど、季節感を取り入れたお料理をお楽しみいただけます。揚物はびわ湖の初夏の風物詩ともいわれる小鮎を軽やかな天麩羅に仕上げました。赤出汁や甘味もついたランチメニューです。

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「鉄板焼おおみ」　ランチ『蓬莱』　　　8,500円

カウンターでのライブ感が魅力のレストラン「鉄板焼おおみ」で楽しめる初夏のランチ『蓬莱』。滋賀県産の鮎を低温でじっくりと加熱し骨まで柔らかくした後、薄い生地“パートフィロ”で包み、目の前で焼き上げることで、パリッとした食感をお楽しみいただけます。メインは、とろけるような甘味が特徴の［近江牛］をご用意。味はもちろん、焼き上げるときの香ばしい香りやライブ感たっぷりの演出もご一緒にお楽しみください。