【オーセントホテル小樽】小樽 Nostalgic Afternoon Tea～夏果実～
旬を味わう、果実で彩るティータイム。‐メロン・マンゴー・パイナップル‐など夏果実のスイーツを
オーセントホテル小樽（北海道小樽市稲穂2丁目15番1号 )は、“最上階から小樽のパノラマを一望する”ティータイムをテーマに、「小樽 Nostalgic Afternoon Tea ~夏果実~」をご提供いたします。
提供期間：2025年6月1日(日)～8月31日(日) ※土日・祝日のみの営業
小樽での小旅行を彩るアフタヌーンティー「小樽 Nostalgic Afternoon Tea ~夏果実~」は、旬を迎える瑞々しい夏のフルーツと、小樽ガラスの器を使用し、目にも涼やかな夏の情景を表現しました。
小樽の街をイメージしたレトロなスイーツと夏のガーデンを想わせるセイボリーが並ぶ、クラシカルなティーセットです。
さらに、トップラウンジ「ポールスター」から一望する小樽のパノラマ風景も加わり、特別なティータイムを演出いたします。
ドリンクメニューには、ホテルバーテンダー考案のオリジナルモクテルの他、世界各地の茶葉を厳選した【 マダム・クリスティー】の紅茶、アフタヌーンティー発祥の地イギリス産のジンジャーエールなど14種類をご用意。90分間の、ティータイムをごゆるりとお楽しみいただけます。
▍夏限定「小樽 Nostalgic Afternoon Tea～夏果実～」
期間：2025年6月1日(日)～8月31日(日) 土日・祝日のみ
営業時間：①13:00~14:30 ②15:00~16:30
料金：おひとり様 6,000円（税サ・ドリンク代込）
ご予約：0134 ‐27 ‐8117
※2名様より偶数名でご予約下さい。
※3日前迄のご予約制
※90分フリードリンク
【MENU】
🍈Sweets Stand
・フランボワーズとホワイトチョコのムース
・ハスカップジャム入りマカロン
・スイカと杏仁豆腐
・パイナップルとライムのタルト
・プレーンスコーン
・マドレーヌ
・プルーンノアカンパーニュ
🍈Otaru Glass
・メロンショートケーキ
・トロペジェンヌメロン
・マンゴーミルフィーユ
🍑Original Mocktail
～バーテンダーオリジナルモクテル～
・白桃コンポートのベリーニ
【ホテルパティシエおすすめメニュー】
甘みの少ないシャンティイクリームと赤肉メロンをスポンジでサンドした「メロンショートケーキ」がお勧めです。他にも、涼しげな小樽ガラスの器に合わせて、青や赤肉のメロン、マンゴー、スイカなど夏のフルーツをくちどけのよいスポンジ生地やバターをいくつもの層にしたパイ生地などで様々な形でケーキにしております。ジュエリーのような輝きを放つ夏果実のスイーツをお楽しみください。
🍈HOKKAIDO Savory
・パテドカンパーニュとマンゴーピンチョス
・生ハムメロン
・帆立のトマトマリネ
・野菜のピクルス
【フレンチシェフおすすめメニュー】
透き通る青の小樽ガラスの上には、夏のガーデンを想わせる新緑のお料理が並びます。
その中でも、北海道知床産豚肉のパテドカンパーニュとマンゴーと組み合わせた絶品のセイボリーがおすすめ。あっさりとしながら肉の甘みが濃厚な知床豚の旨味をマンゴーがうまく引き出しています。
🍈Parfait
・Parfum de 碧 (パルファン・ド・碧）
澄みわたる青い海をイメージしたジェルが、グラスの中で光を受けて揺らめきます。瑞々しい旬のメロンを贅沢に重ね、爽やかな甘みと香りが広がる一品に。
”Parfum de 碧 ”ーそれは、五感で味わう「涼」と「香」のひととき。
▍トップラウンジ「ポールスター」
最上階から小樽を眺めるトップバー。小樽港や小樽日銀通りを一望でき、船の入港など、港町だからこそのダイナミックな風景をお楽しみください。
▍オーセントホテル小樽
小樽観光滞在の戻る場所、ホテルでありたいと、シンボリックなデザインで建てられました。ホテルは港と運河を向いて交易の街を望みます。小樽市内に残されている歴史的建造物に調和し、クラシックでありながら、現代にも通じるデザインで、現代の旅する人が求める「浪漫の街、小樽らしさ」を感性でとらえ、港町・小樽の香りを表現しました。館内には北海道の四季の美味しさを提供する4つのレストランの他、バー、ラウンジ、ベーカリーをご用意しております。宴会・会議や各種パーティーのご相談もお受けしております。
HP：https://www.authent.co.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/AuthentHotelOtaru?locale=ja_JP
公式Instagram：https://www.instagram.com/authent_hotel_otaru/
グルメInstagram：https://www.instagram.com/authent_hotel_items/
【施設概要】
・施設名：オーセントホテル小樽
・所在地：〒047-0032 北海道小樽市稲穂2丁目15番1号
・アクセス：JR小樽駅徒歩5分
・客室数：175室
・Tel：0134-27-8100
【運営会社】
オーセントホテルズ株式会社は、北海道と本州を結ぶ4つの航路（舞鶴‐小樽、敦賀‐苫小牧東、新潟‐小樽、敦賀‐ 新潟‐秋田‐苫小牧東）を運航する新日本海フェリー株式会社のグループ会社です。
北海道小樽市のオーセントホテル小樽、ニセコの温泉旅館 楽 水山を運営しています。
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