今年の春は「みなみ鮪中とろ」「ずわい蟹」＆懐かしい味が織りなす口福 『かっぱのとろ＆かに祭り』開催・『復刻！プレミアムサラダ！』販売
2024年3月21日（木）〜4月10日（水）、かっぱ寿司全店にて
コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：山角豪）は、2024年3月21日（木）〜4月10日（水）の期間、『かっぱのとろ＆かに祭り』を開催いたします。また、かっぱ寿司の人気軍艦ネタであり、創業の地、長野県のソウルフードである「サラダ軍艦」をできる限り1980年代の味に復刻した「プレミアムサラダ」を期間限定で販売いたします。
かっぱ寿司では、今日もますます「うまいらしい！」と喜んでいただける商品、皆さまにお楽しみいただけるお店作りにこれからも注力してまいります。
『かっぱのとろ＆かに祭り』概要と一部商品詳細
・販売期間：2024年3月21日（木）〜4月10日（水）予定
・販売店舗：かっぱ寿司全店（一部改装中店舗は除く）
・URL：https://www.kappasushi.jp/cp/2024/fair0321
※天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了となる場合がございます。
※横浜西口エキニア店・道頓堀戎橋店・千葉駅前店は価格が異なる商品がございます。
※掲載写真はイメージです。
鮪の女王とも呼ばれ、きめ細かな脂と上品な甘みの「みなみ鮪中とろ」と、身が柔らかく、ふくよかな甘みと濃厚な旨みが味わえる「ずわい蟹」を一貫110円（税込）よりお楽しみいただけます。“とろ”と“かに”のさまざまなおいしさをお楽しみください。
店内切付
「みなみ鮪中とろ」
一貫110円（税込）
きめ細かな脂と上品な甘みと旨みを堪能ください。
※店内飲食限定
「みなみ鮪とろたく包み」
一貫110円（税込）
みなみ鮪とろぶつの甘みとたくあんの味わいや食感が楽しめる包みです。
※店内飲食限定
「蟹にぎり」
一貫110円（税込）
身がぎっしり詰まっていて、蟹の旨みをしっかりお楽しみいただけます。
※店内飲食限定
店内揚げ
「かにかま天一本にぎり」
一貫110円（税込）
かにかま天の外はカリっと中はふわっとした食感が味わえます。
店内揚げ
「かにかま天マヨ一本にぎり」
一貫110円（税込）
かにかまの甘みと風味、マヨネーズのまろやかさが相性の良い一品です。
「茹でずわい蟹 かにみそのせ」
一貫198円（税込）
茹でることで凝縮した旨みと甘み、深みある味わいに濃厚なかにみそを一緒に楽しめます。
「山盛りとろぶつ軍艦」
二貫374円（税込）
みなみ鮪とろぶつをたっぷりと盛り込んだ食べ応えある軍艦です。
「ずわい蟹2種食べ比べ」
二貫374円（税込）
「茹でずわい蟹 かにみそのせ」と「ずわい蟹ほぐし身いくらのせ」を味わえます。
店内仕込
「ずわい蟹の茶碗蒸し」
374円（税込）
出汁の効いた茶碗蒸しに柔らかく甘みのあるずわい蟹の身肉とかにみそをトッピングしました。
※具材に【えび・かに】を使用しています。
『復刻！プレミアムサラダ！』概要と商品詳細
・販売期間：2024年3月21日（木）〜4月10日（水）予定
・販売店舗：かっぱ寿司全店（一部改装中店舗は除く）
※天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了となる場合がございます。
※横浜西口エキニア店・道頓堀戎橋店・千葉駅前店は価格が異なります。
※掲載写真はイメージです。
今回販売する「プレミアムサラダ」は、ボイルイカの食べ応えある食感やマヨネーズのまろやかな酸味、あと引くイカの旨みなどが1980年代の味わいを思い起こさせます。また、かっぱ寿司の常連のお客様と長年かっぱ寿司で働く従業員が楽しむアレンジ、様々なネタと組み合わせて商品として提供されていた時代のものをアレンジするなどしてご用意いたしました。
当時を知っている方には懐かしさを、また今のサラダ軍艦ファンの方にはルーツとしての味をお楽しみいただけます。
「プレミアムサラダ軍艦」
二貫209円（税込）
「プレミアムサラダ＆ねぎとろ軍艦“贅沢”仕立て」
二貫209円（税込）
「プレミアムサラダ軍艦甘だれガリ胡麻“常連”仕立て」
二貫209円（税込）
「プレミアムサラダ＆きゅうりの甘酢漬け軍艦“まかない”仕立て」
二貫209円（税込）
「プレミアムサラダ小鉢」
209円（税込）
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