おうちで手軽に本格焼き芋がつくれる！さつまいもアンバサダー協会認定「焼き芋メーカー」が誰でも使いやすくリニューアル発売

株式会社ドウシシャ

2025年9月24日 15時00分

　生活関連用品の企画・開発・販売を行う株式会社ドウシシャ(大阪本社：大阪市中央区、代表取締役社長：野村正幸、以下　ドウシシャ)は、さつまいもをおいしく焼くことを目的に企画・開発された「焼き芋メーカー　Bake Free」を初心者からこだわり派の方まで誰でも使いやすくリニューアルして、2025年10月よりドウシシャの公式オンラインストア「ドウシシャマルシェ」や家電量販店などを通じて発売します。

URL： https://e-doshisha.com/bake_free/index.html

【開発経緯】

　「焼き芋メーカー」は 2017 年に販売を開始した製品です。累計出荷台数は10万台※を超え、「単機能型ホットプレート」としては異例の大ヒット＆ロングランを記録しています。

　焼き芋は食物繊維やビタミンCが豊富なことから、健康志向の現代にマッチした食品です。また、赤ちゃんの離乳食や幼児のおやつ、大人のダイエット食など多くの世代に食べられているのも、長く愛される焼き芋の魅力です。

　本製品は、専門店やイベントで食べるあの「焼き芋」の味を「おうちで再現したい」、「おいしい焼き芋をもっと手軽に食べたい」という方のために開発された製品です。「Bake Free」という商品名は、自宅で芋を焼く際の手間（余熱する、アルミホイルで包む、など）をなくし、お芋を入れるだけの簡単な手順で調理ができる、という意味があります。

　今回リニューアルにあたり、「一般社団法人　さつまいもアンバサダー協会」にご協力いただき、初心者から上級者まで、誰でも簡単に焼き芋を美味しく楽しめるような調理家電を目指しました。

※ドウシシャ出荷ベース　2025年7月末時点

【特長】

◆様々なお芋のサイズに対応できる石焼き風マルチプレート

　リニューアルした焼き芋メーカーは、プレートが新しくなりました。

　従来品はさつまいもがぴったり入るような横長の窪みが2本分ありましたが、新商品ではその仕切りをなくし、1枚の大きなプレートになりました。これにより、季節や品種による大小さまざまなサイズのさつまいもを、一度に複数並べて焼けるようになりました。

　本体の上下にヒーターが組み込まれており、じっくり包み込むように焼くことで、熱がさつまいもの芯まで伝わる構造になっています。さつまいもに熱が均等に伝わるように、またさつまいもの皮がこびりつきにくいように、表⾯に凹凸をつけてふっ素コーティング処理をしています。

◆高温焼きも保温もできる温度調節機能

　100～200℃の温度調節機能がついています。これにより、品種やお好みの食感に合わせて、焼き加減を調整することができます。焼き芋のマークがついているところが、約170度となっており、レシピでは食感を優先したねっとり焼き芋を作ることができる温度となっています。温度調節ができることにより、保温やリベイクにも対応できるようになりました。