【北海道産ホタテ】焼肉専門店「USHIHACHI」（ウシハチ）の期間限定メニューが登場
【1/8（月）～1/31（水）期間限定】北海道産ホタテを使用したメニューなど6種類が新登場
国内約230店舗、海外2店舗、業態数約90の飲食店を展開するGYRO HOLDINGS株式会社（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：根本 寿一）の事業会社である株式会社パートナーズダイニング（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：根本寿一）は、焼肉専門店「USHIHACHI」にて、2024年1月8日（月）より『噴火湾ホタテ×和牛』期間限定メニューの提供を開始いたしました。
高品質で美味しい焼肉をよりリーズナブルに提供している焼肉専門店「USHIHACHI」。
2024年最初の期間限定メニューでは、普段からお世話になっている北海道の生産者様との取り組みで「北海道産帆立」と和牛のコラボメニューをご提供いたします。
昨年9月から始まった中国政府による日本産の水産物全面禁輸。この影響は現在も続いており、少しでも生産者様を応援できればとの思いから開催することとなりました。
北海道の冷たい海で育った「北海道産帆立」は甘みが強く、身がぎゅっと引きしまった絶品。その他にも、ガツンと食べたいときにぴったりの「和牛ヒレのガリバタソース」や希少部位の赤身「ヒレひも」も、期間限定でご提供いたします。
USHIHACHIの圧倒的な"コストパフォーマンス"をぜひ、ご堪能ください。
『噴火湾ホタテ×和牛』概要
販売期間：2024年1⽉8⽇(月)～1月31日(水)
販売時間：各店舗の営業時間
販売店舗：USHIHACHI 下記対象11店舗
・牛８ 錦糸町店
・USHIHACHI 渋谷店
・USHIHACHI 木場店
・USHIHACHI 上野店
・USHIHACHI 武蔵小杉店
・USHIHACHI 品川港南口店
・USHIHACHI 二子玉川店
・USHIHACHI あざみ野店
・USHIHACHI 青葉台店
・USHIHACHI 溝の口店
・USHIHACHI 秋葉原店
（※五反田店のみ対象外です）
メニュー内容
〈噴火湾ホタテ×和牛〉
■和牛ヒレと帆立のミルフィーユ
1人前979円（税込）
プリプリ触感の北海道産帆立。網で軽く炙って、USHIHACHI自慢の和牛と一緒にお召し上がりください。
■北海道産帆立のウシハチ塩ユッケ
1,628円（税込）
秘伝のタレに卵黄がトロトロに絡むUSHIHACHI人気メニューのユッケ。相性の良い帆立と和牛にぴったりの塩だれでさっぱりと仕上げました。帆立と和牛のとろける触感をご賞味ください。
■北海道産帆立のチャンジャ
649円（税込）
北海道産帆立ヒモのコリコリとした食感と辛味がマッチした一品です。噛めば噛むほど口の中に旨味が広がります。
■北海道産帆立の塩焼
1,419円（税込）
素材の新鮮さとシンプルながらも繊細な味わいが自慢の逸品。一口食べれば、帆立から溢れ出る甘みと旨みが口いっぱいに広がります。
〈その他、期間限定メニュー〉
■和牛ヒレのガリバタソース
1,969円（税込）
口の中でとろける、和牛の上質なサシの甘みが絶品。ニンニクとバターの組み合わせがたまらない「ガリバタソース」はガツンと食べたい気分の時にぴったり！
《数量限定》和牛の希少部位ヒレヒモ焼き
1,969円（税込）
"ヒレひも"とはヒレ肉の側面に沿ってついている細長い部位のお肉で、一頭の牛から多くとることのできない希少部位。脂肪が少なくやわらかな食感のヒレひもをぜひご賞味ください。
「USHIHACHI」について
USHIHACHIは、「コスパ日本一」を目指す焼肉専門店です。高品質で美味しい焼肉をよりリーズナブルな価格でご提供することを理念としております。また友人・家族・恋人など様々なシチュエーションでご利用いただけるよう、カジュアルでオシャレな空間をご用意いたしました。圧倒的な「コストパフォーマンス」で食後の感動をお約束いたします。
●USHIHACHI店舗一覧 (全12店舗)
・牛８ 錦糸町店 ・USHIHACHI 渋谷店
・USHIHACHI 木場店 ・USHIHACHI 上野店
・USHIHACHI 武蔵小杉店 ・USHIHACHI 品川港南口店
・USHIHACHI 二子玉川店 ・USHIHACHI あざみ野店
・USHIHACHI 青葉台店 ・USHIHACHI 溝の口店
・USHIHACHI 五反田店 ・USHIHACHI 秋葉原店
●USHIHACHI公式ホームページ
●USHIHACHI公式インスタグラム
https://www.instagram.com/ushihachi/
●公式アプリUFC（ウシハチ ファンクラブ）
USHIHACHIの公式ファンクラブアプリ「UFC（ウシハチ ファンクラブ）」。こちらのアプリをダウンロードしご登録いただくと、「UFC会員」となります。会員特典や店舗検索や予約が可能。さらに会員様向けのお得な情報配信や、当日から使用できる特典など盛りだくさんの内容となっております。
▼公式アプリ「UFC ウシハチファンクラブ」 iOS版
App Store：https://is.gd/rZZerx
▼公式アプリ「UFC ウシハチファンクラブ」 Android版
Google Play：https://is.gd/N2F9bG
会社概要
GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社subLime、株式会社パートナーズダイニング、株式会社ティーケーエス、株式会社牛の達人、株式会社イーグラント・コーポレーション、株式会社ファイブ.シー、株式会社ESOLA、株式会社OYAを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。
会社概要
商号 ： GYRO HOLDINGS株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 根本寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設立 ： 2006年6月
資本金 ： 3,000万円
事業内容 ： 食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
URL ： https://gyro.holdings
パートナーズダイニング
「北の家族」「四国酒場」などご当地酒場、「おかか」「⽣姜屋 ⿊兵衛」など⼀つの⾷材に特化した専⾨料理屋など、「外⾷すること」の魅⼒を体現できる飲⾷店を40店舗展開（2024年1月1日現在）。昨今は「サーモン⾷べ放題」や「地元の⾷材を使った商品開発」など、「外⾷すること」の喜びを改めて感じてただけるような、美味しく楽しく、ドキドキする体験型の企画を多数打ち出しています。
会社概要
商号 ： 株式会社パートナーズダイニング
代表者 ： 代表取締役社長 根本寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設 立 ： 2006年1月
資本金 ： 5,000万円
事業内容： 飲食事業
URL ： https://www.partners-dining.co.jp/
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