【9月26日新米入荷　新潟県長岡産】『大かまど飯 寅福』のお替り自由の炊き立てご飯を*松茸・栗・秋刀魚など秋の実りと共にお腹いっぱい召し上がれ！！

同日より販売開始：*松茸ご飯・栗ご飯・秋刀魚の塩焼き定食

　株式会社フォーシーズ(東京都港区南青山 代表取締役会長兼CEO：淺野幸子)が展開する、季節の食材を使った料理と大かまどで炊くおいしいご飯が自慢の『大かまど飯 寅福』では2025年9月26日（金）より今年収穫された「新米」の提供を順次開始いたします。また同日より期間限定で「松茸ご飯」、「栗ご飯」、「秋刀魚の塩焼き定食」の販売を開始いたします。
*松茸ご飯はプラス料金がかかります。

• 店内に据えられた150kgの大かまどで炊き上げるご飯が自慢の『大かまど飯 寅福』では新潟県長岡産のこしひかり・こしいぶきをブレンドし、毎朝精米したての米を仕入れ、とぎ方、炊き方、蒸らし方、火加減など全てにこだわって炊きあげています。

• 今年は9月26日より新米を入荷し、順次各店にてご提供いたします。収穫されたばかりの新米はつややかでふっくらの炊き上がり、風味豊かな味わいをご堪能いただけます。また9月26日より「栗ご飯」と「松茸ご飯」もお楽しみいただけます。

• また、秋の味覚の代表格「秋刀魚の塩焼き」も定食でご用意いたします。昼・夜定食メニューは大かまどで炊き上げた「白米（新米）」「栗ご飯」がおかわり自由なので、お腹いっぱいお召し上がりください！！

【展開概要】

《寅福の新米》

販売店舗：大かまど飯 寅福　全店　https://torafuku.jp/

提供期間：2025年9月26日より順次各店にて提供開始

提供メニュー：寅福の新米（昼・夜の定食ご注文で、何杯でもおかわり自由）

《季節の炊き込みご飯・秋刀魚の塩焼き定食》　

販売店舗：大かまど飯 寅福　全店　https://torafuku.jp/　※松茸ご飯は土岐店を除く

提供期間：2025年9月26日から11月25日　

提供時間帯：終日　※松茸ご飯は夜のみ提供

提供メニューと価格（税込）：

・栗ご飯（昼・夜の定食ご注文で、何杯でもおかわり自由）　

・松茸ご飯　ご飯セット（ごはん・味噌汁・漬物・お惣菜2種）1,080円 / 単品 740円 / 定食ご飯変更 280円
・秋刀魚の塩焼き定食　1,580円　　　　　　　

【『大かまど飯 寅福』 のご飯】

『大かまど飯 寅福』でご用意する昼・夜の定食では、大かまどで炊き上げた「白米（新米）」「雑穀ご飯」「季節の炊き込みご飯」の3種類からご飯をお選びいただけ、すべておかわり自由です。季節ごとに炊き込みご飯の内容が変わり、その時々の旬の食材を使ったご飯をお楽しみいただけます。　
今秋は「白米：寅福の新米」「季節の炊き込みご飯：栗ご飯」 「雑穀ご飯」を提供いたします。

※松茸ご飯はプラス料金がかかります

寅福の新米

昼・夜の定食ご注文で、何杯でもおかわり自由

新米の季節がやってきました。
収穫されたばかりの新米は、つややかでふっくらと炊き上がり、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。
自慢の大かまどで炊き上げたご飯はお替り自由です。
こだわりのお料理と一緒にお腹いっぱいお召し上がりください。

栗ご飯

昼・夜の定食ご注文で、何杯でもおかわり自由

数ある炊き込みご飯の中でも特に人気の栗ご飯。
複数の出汁をブレンドし醤油で合わせた旨味出汁で炊き上げます。
栗のほのかな甘みと出汁の旨味が相まって、思わずおかわりしたくなるこだわりの逸品です。

松茸ご飯

ご飯セット（ごはん・味噌汁・漬物・お惣菜2種） 1,080円 

単品 740円

定食ご飯変更　280円
※夜のみ提供　※土岐店を除く

芳醇な松茸の香り、味わいは寅福のコンセプト”ご飯が主役”に相応しい逸品です。大かまどで炊き上げる秋のごちそう、松茸ご飯をぜひお楽しみください。定食でも、ご飯変更でご注文いただけます。

【定食詳細】

秋刀魚の塩焼き定食   1,580円

秋の味覚の代表格秋刀魚。

寅福では、北海道産の脂が乗った秋刀魚を塩焼きでご用意します。

惣菜3種、あつあつお味噌汁に白米（新米）、栗ごはん、雑穀ご飯は何杯でもおかわり自由です。

※食材の入荷状況により、予告なく提供期間が変更することがございます　

※価格は税込みです