【ビッグボーイ】脂のりが良く肉厚なサーモンをご堪能あれ！ビッグボーイ「サーモングリルフェア」開催

株式会社ゼンショーホールディングス

2026年1月6日 11時00分

　株式会社ビッグボーイジャパン（代表取締役社長：平山賢太郎本社：東京都港区）が展開するハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」は、1月8日（木）より肉厚なアトランティックサーモンのグリルをご堪能いただける「サーモングリルフェア」を開催します。

　本フェアでは、脂のりの良いアトランティックサーモンを使用した「サーモングリル」を、ビッグボーイの看板メニュー「直火焼き大俵ハンバーグ」や「手ごねハンバーグ」とともにお楽しみいただけます。「サーモングリル」は、表面は300°Cの直火で、中はオーブンでじっくり焼き上げることで、ふっくらとした食感に仕上げました。別添えで提供する特製ソースを合わせると、バターや卵などの濃厚な味わいと、ハーブの爽やかな香りが、脂ののったサーモンの旨みを引き立てます。特製ソースは、焼き野菜とも相性が良いため、野菜をソースにディップしてお召し上がりいただくのもおすすめです。

　また、「サーモングリル」は単品でもご注文いただけるため、お好きなメニューとの組み合わせや、お酒のお供としてもおすすめです。

　ぜひこの機会にお近くの「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」で、「サーモングリルフェア」をお楽しみください。

※ 169店舗で販売予定です。（1月6日時点）

※ ビッグボーイダイニング早稲田店では価格が一部異なります。

■商品概要