【オークラ千葉ホテル】～和・洋・中 三料理長と弦楽四重奏の饗宴～ Bon Voyage！[ボンボヤージュ]2018

オークラ千葉ホテルがお贈りする春の夜の晩餐会

オークラ千葉ホテル（千葉県千葉市　総支配人 竹中 正二）では、2018年3月5日（月）、「～和・洋・中 三料理長と弦楽四重奏の饗宴～　Bon Voyage！[ボンボヤージュ]2018」（表記は、ボンボヤージュ2018でも可）を開催いたします。

千葉交響楽団 弦楽四重奏

 

 

総料理長・西洋料理長 今村 哲也

日本料理長 三好 隆平

中国料理長 大法 伸哉

オークラ千葉ホテルが誇る、日本料理・西洋料理・中国料理の三料理長による折衷フルコースを楽しめる食のイベント「ボンボヤージュ」。前回開催はクリスマステーマでしたが、今年は“オークラ千葉ホテルがお贈りする春の夜の晩餐会”と題して、料理長たちが腕を振るいます。ゲストには千葉交響楽団 弦楽四重奏を招き、ヴァイオリン、ヴィオラ、チェロを用いた演奏もご披露いただきます。さらにホテルオークラ東京をはじめとする、オークラホテルズ＆リゾーツの宿泊券などが当たる豪華抽選会も実施予定です。食と音楽、抽選会と、お楽しみの要素を盛り込んだイベントです。

◆～和・洋・中 三料理長と弦楽四重奏の饗宴～　Bon Voyage！[ボンボヤージュ]2018概要 ◆
期　　間：2018年3月5日（月）[完全予約制]
会　　場：3階エリーゼルーム
時　　間：18：30～（受付18：00～）
料　　金：お一人様 ￥15,000（お料理、アルコールを含むお飲み物、税・サービス料込）
料　　理：和洋中折衷フルコース（内容は2月頃、ホテルHPにて発表）
演　　奏：千葉交響楽団 弦楽四重奏
料 理 長：今村 哲也（総料理長・西洋料理長）
　　　　  三好 隆平（日本料理長）
　　　　  大法 伸哉（中国料理長）
予約受付：ブライダル課　TEL [phone]（10：00～18：00）
H　　P  ：http://www.okura-chiba.com/h/event/#event77

＜千葉交響楽団 弦楽四重奏Profile＞
千葉県唯一のプロオーケストラであり、前身であるニューフィルハーモニーオーケストラ千葉の活動を引き継ぐ形で、2016年10月に改称した。その楽団のなかより、2本のヴァイオリンとヴィオラ、チェロ各1本で構成された、弦楽器の演奏者4名によるカルテット。

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