【最新口コミ調査】ミシュランガイド2026東京三つ星の日本料理店の口コミ分析レポートを発表！

ミシュランガイド東京2026 三つ星を獲得した日本料理店5店舗「日本料理かんだ」「麻布かどわき」「日本料理明寂」「日本料理龍吟」「神楽坂石かわ」の口コミを独自調査

株式会社mov

2025年11月14日 13時00分

業界最大級のインバウンドビジネスメディア「訪日ラボ」及び店舗向け集客一元化プラットフォーム「口コミコム」を運営する株式会社mov（代表取締役：渡邊誠、本社：東京都渋谷区、以下mov）は、調査対象の最新口コミデータから、独自の『口コミ分析レポート』を発表しました。

・レポートを詳しくみる（無料）

https://honichi.com/reports/202511_review_gourmet_michelin3jp/

■調査対象

日本料理かんだ
麻布かどわき
日本料理明寂
日本料理龍吟
神楽坂石かわ

■調査概要

調査対象：訪日ラボが独自に選出した「ミシュランガイド東京2026 三つ星を獲得した日本料理店5店舗」
調査リソース：Googleマップから公開されている口コミ
口コミ調査期間：2024年10月14日～2025年11月7日
口コミ総数：343 件 / うち外国語口コミ数：108 件
調査方法：「口コミサイトを“もっと”売上に変える」口コミコム（インバウンドオプション）を利用して、調査リソース上のデータを独自に分析。

■調査内容

ここからは、独自調査で明らかとなった口コミ分析結果を一部ご紹介します。

口コミ平均評価が最も高いのは「日本料理明寂」

調査対象ブランドの「口コミ数」「口コミ平均評価」を算出しました。口コミ数が最も多いブランドは「日本料理龍吟」、口コミ平均評価が最も高いブランドは「日本料理明寂」でした。

キーワード「雰囲気」「素材」「魚介」「日本酒」での各ブランドの評価

「雰囲気」「席」「個室」など店内関連のキーワードでは高評価を獲得しているブランドが多く、特に「日本料理明寂」「神楽坂石かわ」では多くのキーワードでポジティブ率100%となっています。「カウンター」については4ブランドで投稿されており、お客様の関心があることが伺えます。

食事関連のキーワードでは、各ブランドで評価が分かれる結果となりました。

そのほか、口コミ分析レポートでは外国語口コミ評価やAI口コミ分析も発表しています。

詳細は調査資料をご覧ください。

・レポートを詳しくみる（無料）

https://honichi.com/reports/202511_review_gourmet_michelin3jp/

口コミサイトを“もっと”売上に変える「口コミコム」とは

口コミコムは、国内外の口コミサイトを“もっと”売上に変える「店舗向け集客一元化プラットフォーム」です。

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＜口コミコム特徴その1＞

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口コミコムでは、自社HPやGoogleマップを含む国内外31サイトとの連携が可能です。お店の営業時間やメニュー情報などをマスターデータとして更新することで、各サイトの店舗情報や投稿内容を一括で更新でき、工数削減やお店への集客施策にご活用いただけます。

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口コミコムではインバウンド対策において重要なGoogleマップや大衆点評ほか海外サイト、自社HPの店舗検索ページを一括で管理・運用できます。また、口コミコムを提供するmovは、業界最大級のインバウンドビジネスメディア「訪日ラボ」を運営しており、その豊富な知見やノウハウを活かしてMEO対策をご支援します。