【おたすけOisix】最盛期を迎えた白なす産地がピンチ　急激な猛暑で規格外品が大量発生　大容量規格での販売に加え、店頭袋詰め企画・食堂メニューで緊急販売を開始

フードロス回避の取り組みを加速（7/9～）

　食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）が展開する「Oisix」は、直近の急激な猛暑の影響で、畑で大量に発生している「白なす」の規格外品を「おたすけOisix」として大容量規格で2025年7月3日（木）より販売開始しています。加えて7月9日（水）より連結子会社の株式会社アグリゲート（本社:東京都品川区、代表取締役CEO：左今 克憲）が運営する旬八青果店の店頭において、袋詰め販売を実施するほか、フードサービス事業を展開するシダックスコントラクトフードサービス株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長:堤 祐輔）が、JR大崎駅東口に位置する複合施設 ゲートシティ大崎（東京都品川区）で当社と共同プロデュースする職域食堂※「雨晴（あめはれ）食堂」においても、ランチメニューに使用いたします。

URL：https://www.oisix.com/sc/shironasu_otasuke

■料亭などにも卸される、きめ細かい果肉で上品な味わいの白なす　急激な猛暑のため規格外品が多く発生

　白なすは果肉がきめ細かく、水分を豊富に含んでいるため、口当たりが非常に滑らか。通常の紫色のなすと違い皮の色が他の食材に移らないので、料亭などでも多く使われる食材です。揚げ物や煮込み料理に多く用いられ、特に油との相性が抜群で、加熱することでとろけるような食感を楽しむことができます。濃厚なたれのエスニック料理や麺など、暑くなる夏向けのメニューにも取り入れやすい野菜です。

　6月中旬以降の急激な猛暑により、産地では生育が一気に前進し、サイズが大きくなり過ぎたものや、白い皮肌が一部茶色く変色してしまう状況が多発。旬の最盛期に向けて多く作付けしていたものが、見かけ上の理由で売り先がなくなっています。

■行き場を失った白なすを多くのお客様にお届けしたい　　　　　　　　　　　　　　　　急遽袋詰め販売や食堂のランチメニューに活用

　Oisixでは、猛暑や豪雨、台風などの影響で突然発生してしまう規格外品や豊作品、外的要因で余ってしまい、通常の流通では扱いにくくなった食品を、購入を希望する会員向けに通知・販売するサービス「おたすけOisix」を2022年8月より開始。これまでに、猛暑の影響で表面がでこぼこになったパプリカ、過酷な天候により身割れが発生したかぶなどを緊急販売しています。お客様より「自宅で食す分には、多少の見た目は気にしない」「大変な気候の中で農家さんは大変だと思うが、おいしい野菜が大容量で食べられて嬉しい」と好意的なお声を多くいただいています。

　このたび、行き場を失った傷あり白なすを少しでも多くのお客様においしくお召し上がりいただくため、青果としての販売に加え、店頭での袋詰め販売やランチメニューに活用することで、フードロス回避に取り組んでまいります。

≪商品概要≫　※価格は税込

■商品名：おたすけ傷あり白なす　大容量（群馬県産）

　販売価格：2本400g 454円

　販売開始：2025年7月3日（木）10:00～

　URL：https://www.oisix.com/sc/shironasu_otasuke

■商品名：おたすけ傷あり白なす（群馬県産）袋詰め放題

　販売価格：429円

　販売期間：2025年7月9日(水)～7月11日(金)まで

　販売店舗：旬八青果店天王洲店

　東京都品川区東品川2-2-8　スフィアタワー天王洲1F

　東京モノレール羽田空港線「天王洲アイル駅」より徒歩3分

　東京臨海高速鉄道りんかい線「天王洲アイル駅」B出口より徒歩5分

　袋詰め実施時間：11:00〜

　※各日ともご用意した数量がなくなり次第終了

　URL: https://www.shunpachi.jp/store

■おたすけ傷あり白なす入りサラダバーランチ 1,200円

　販売期間：2025年7月9日(水)～入荷終了時期まで

　ランチ営業時間：11:30-14:00

　店名：雨晴食堂-AMEHARE Shokudo-

　東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティ大崎 ウエスト 3F

　URL: https://www.instagram.com/amehare_shokudo/

食品宅配サービス「Oisix」について

　2000年に設立。「つくった人が自分の子どもに食べさせられる食材のみを食卓へ」をコンセプトとした、有機野菜や特別栽培野菜など、できる限り添加物を使用せずに作った加工食品などの食品を取り扱うEC食品宅配サービスです。現在、会員数は354,285人（2025年3月末時点）で日本全国の方にご利用いただいています。2013年7月に販売を開始した、必要量の食材とレシピがセットになり主菜と副菜の2品が20分で完成するミールキット『Kit Oisix』は、シリーズ累計出荷数が2億食（2024年8月時点）を突破しています。

オイシックス・ラ・大地株式会社について

　オイシックス・ラ・大地株式会社は、「Oisix」「らでぃっしゅぼーや」「大地を守る会」の国内主要ブランドを通じ、安心・安全に配慮した農産物、ミールキットなどの定期宅配サービスを提供しています。子会社に、事業所、学校、病院などの給食事業を展開する「シダックス」、買い物難民向け移動スーパー「とくし丸」、米国でプラントベース食材のミールキットを展開する「Purple Carrot」などがあり、食の社会課題を解決するサービスを広げています。また、「サステナブルリテール」（持続可能型小売業）としてSDGsに取り組み、サブスクリプションモデルによる受注予測や、ふぞろい品の積極活用、家庭での食品廃棄が削減できるミールキットなどを通じ、畑から食卓まで、サプライチェーン全体でフードロスゼロを目指しています。

https://www.oisixradaichi.co.jp/