【プラントベースフードに関する調査】認知率は2割弱。直近1年間に食べた人は4割弱。プラントベースフードで気になることは「おいしいかどうか」が4割強、「価格が高そう」が3割弱で上位2位
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■プラントベースフードの認知率は2割弱。直近1年間に食べた人は4割弱、「植物性ミルク」が約16%、「大豆ミートなどの代替肉」が1割、「大豆ミートで作られた加工品」が約8%
■プラントベースフードで気になることは、「おいしいかどうか」が4割強、「価格が高そう」が3割弱で上位2位。「加工の過程で、何が入っているかわからない」「本当に安全かどうか不安」が続く
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マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。この度、『プラントベースフード』に関するインターネット調査を2021年8月1日~5日に実施し、10,131件の回答を集めました。調査結果をお知らせします。
【調査結果】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=27704
女性で比率が高い項目が多く、「おいしいかどうか」は女性30・40代で高くなっています。また、「加工の過程で、何が入っているかわからない」「原材料の産地や安全性、遺伝子組み換えなどの不安」は、女性高年代層で高い傾向です。
<< 回答者のコメント >>
<食べたいと思う>植物性たんぱく質が取れて健康に良さそう。(女性72歳)
<食べたいと思う>肉の環境負荷は非常に高いため、代替は大事。(男性48歳)
<食べたいと思わない>そこまでして食べたくない。ちゃんと肉、魚食べたい。もどきみたいなのは、食べたくない。(女性36歳)
<食べたいと思わない>健康には良さそうだが、おいしそうに思えないから。(女性51歳)
<食べたいと思わない>肉や魚や野菜などを適量かつバランス良く食べた方が自分には向いていると思ったから。(男性46歳)
<どちらともいえない>たまにならいいけど、毎回は味気ないような気がする。(女性53歳)
<どちらともいえない>近いうちには食べざる得なくなる時代になると思う。(男性65歳)
<< 調査結果 >> ◇調査結果に関するお問合せ (MAIL)otoiawase@myvoice.co.jp /(TEL)03-5217-1911
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<会社概要>
【会社名】 マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設 立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円(資本準備金含む)
【事 業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/
*マイボイスコム株式会社は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。
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★マイボイスコムでは「アンケートモニター」を募集しています★
貴方もアンケートに参加しませんか。
(詳細はこちら)https://voice.myvoice.co.jp/info/visitor/
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■プラントベースフードの認知率は2割弱。直近1年間に食べた人は4割弱、「植物性ミルク」が約16%、「大豆ミートなどの代替肉」が1割、「大豆ミートで作られた加工品」が約8%
■プラントベースフードで気になることは、「おいしいかどうか」が4割強、「価格が高そう」が3割弱で上位2位。「加工の過程で、何が入っているかわからない」「本当に安全かどうか不安」が続く
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マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。この度、『プラントベースフード』に関するインターネット調査を2021年8月1日~5日に実施し、10,131件の回答を集めました。調査結果をお知らせします。
【調査結果】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=27704
- 積極的に食べている食品
- プラントベースフードの認知
- プラントベースフードの利用状況
- プラントベースフードを食べたきっかけ・理由
- プラントベースフードの利用意向
- プラントベースフードの魅力
- プラントベースフードで気になること・不安なこと
女性で比率が高い項目が多く、「おいしいかどうか」は女性30・40代で高くなっています。また、「加工の過程で、何が入っているかわからない」「原材料の産地や安全性、遺伝子組み換えなどの不安」は、女性高年代層で高い傾向です。
<< 回答者のコメント >>
- プラントベースフードを食べたいと思う理由、食べたいと思わない理由(全7,235件)
<食べたいと思う>植物性たんぱく質が取れて健康に良さそう。(女性72歳)
<食べたいと思う>肉の環境負荷は非常に高いため、代替は大事。(男性48歳)
<食べたいと思わない>そこまでして食べたくない。ちゃんと肉、魚食べたい。もどきみたいなのは、食べたくない。(女性36歳)
<食べたいと思わない>健康には良さそうだが、おいしそうに思えないから。(女性51歳)
<食べたいと思わない>肉や魚や野菜などを適量かつバランス良く食べた方が自分には向いていると思ったから。(男性46歳)
<どちらともいえない>たまにならいいけど、毎回は味気ないような気がする。(女性53歳)
<どちらともいえない>近いうちには食べざる得なくなる時代になると思う。(男性65歳)
<< 調査結果 >> ◇調査結果に関するお問合せ (MAIL)otoiawase@myvoice.co.jp /(TEL)03-5217-1911
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<会社概要>
【会社名】 マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設 立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円(資本準備金含む)
【事 業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/
*マイボイスコム株式会社は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。
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★マイボイスコムでは「アンケートモニター」を募集しています★
貴方もアンケートに参加しませんか。
(詳細はこちら)https://voice.myvoice.co.jp/info/visitor/
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