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カゴメと共同で、マイコプロテイン原料を活用した製品開発の可能性について検証開始

2025年10月10日 10時00分 NoMy Japan 　　 　　

「東南アジア食品市場の最新トレンドと拡大するビジネスチャンス」と題して、（株）ローランド・ベルガー プリンシパル／ジャパンデスク統括 下村 健一氏によるセミナーを2025年11月21日(金)に開催!!

2025年10月9日 16時00分 株式会社　新社会システム総合研究所 　　 　　

革新的な加水分解技術を持つ「日本ハイドロパウテック」、シリーズB+で約４億円の資金調達を実施

2025年9月8日 16時00分 NHP 　　 　　

オランダよりジャン・ルメニー大臣が視察に来社

2025年7月2日 15時30分 ヤヱガキ醗酵技研株式会社 　　 　　

【“麹肉”初のお披露目】　環境負荷の少ない麹菌による代替肉、クラファンサポーターを招いて試食会を開催

2025年6月30日 12時30分 株式会社麹ラボ 　　 　　

【プラントベースフードに関する調査】直近1年間にプラントベースフードを飲食した人は4割弱。プラントベースフードの魅力は「健康に良い」、気になることは「おいしいかどうか」

2025年6月5日 15時10分 マイボイスコム 　　 　　

ネクストミーツ、過去1年間で累計30トンの代替肉を日本国内で販売！最新の「NEXTバーガー4.0」も発表、さらなる市場拡大へ

2025年4月23日 09時00分 ネクストミーツ 　　 　　

【大阪・関西万博出店】「牛カツ京都勝牛 大阪・関西万博店」提供メニューが決定！大阪・関西万博初お披露目のプラントベースメニューやテイクアウトメニュー、個室限定プランも展開！

2025年4月8日 13時14分 株式会社京都勝牛 　　 　　

“おいしさ”設計を強力サポート！ 次世代フードペアリングAIが登場

2025年4月8日 08時40分 合同会社DigSense 　　 　　

4月24日(木)　AndTech「培養肉の社会実装に向けた細胞性食肉製造技術の最新動向」Zoomセミナー講座を開講予定

2025年3月10日 12時15分 AndTech