【長野県産『きのこ』を思う存分！】和のごちそうの食べ放題『ブッフェレストラン 八献』にて、長野県産のきのこを使ったメニューが新登場！JA全農長野協賛「きのこフェア」を2/25㈬まで開催いたします！

【実施期間】2026年2月12日（木）～ 2026年2月25日（水）　　

八献のHPはこちら

～ お好きなものをお好きなだけ！～

モダンな落ち着いた雰囲気で和惣菜や『にぎり寿司』・『天ぷら』などの和のごちそうが楽しめる『ブッフェレストラン 八献 イオンモール幕張新都心店』。

この度、2026年2月12日（木）～ 2026年2月25日（水）の期間限定にて、JA全農長野協賛『長野県』のきのこが食べ放題で堪能できる『きのこフェア』を開催いたします！

メニューのご紹介

【長野県産株なめこ使用】株なめこといか大根の炊き合わせ

なめこのツルッとした喉越しと、いかの旨味をたっぷり吸い込んだ大根。 噛みしめるほどに、それぞれの素材の良さが口の中に広がります。 温かいお出汁が体に染み渡る、冬のごちそうです。

【長野県産ぶなしめじ使用】八献の特製豚汁

長野県産の豊かな土壌で育った、香り高く食感の良い「ぶなしめじ」をたっぷりと。 

優しいお出汁と豚肉の甘みが、しめじの旨味をさらに引き立てます。

一口啜れば、野菜の甘みとキノコの芳醇な香りが広がる、心もお腹も満たされる当店自慢の一品です。

【長野県産エリンギ使用】エリンギの天婦羅

長野県産の立派なエリンギを、天婦羅に仕立てました。 高温の油で揚げることでエリンギの持つ水分と旨味をギュッと閉じ込めています。

軽やかな衣のあとにやってくる、驚くほど力強い弾力。 噛みしめるたびに溢れ出す瑞々しい香りは、鮮度抜群の長野県産ならではの醍醐味です。

❖平日ランチタイム・土日祝のみのご提供となります。

【長野県産えのき使用】えのきのしゃぶしゃぶ

長野県産のえのきを、贅沢に束のままサッとお出汁にくぐらせて。 火を通しすぎないのが、一番の贅沢。 口に入れた瞬間の「シャキッ」とした心地よい歯ごたえのあと、お出汁を纏ったえのきがツルンと喉を通り抜けます。

これまでの「名脇役」としてのえのきではなく、主役としての一面をぜひ八献で発見してください。

❖ディナータイムのみのご提供となります。

ぜひこの機会に、長野県の魅力を食べ放題で思う存分お楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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=== 実施期間 ===

・2026年2月12日（木）～ 2026年2月25日（水）　　

=== 実施店舗のご紹介 ===

●店舗名：ブッフェレストラン 八献 イオンモール幕張新都心　

・住所：千葉県千葉市美浜区豊砂1-1イオンモール幕張新都心グランドモール2階

・電話番号：043-213-7801

・HP：https://nilax.jp/store/56

=== 注意事項 ===

※実施期間は予告なく変更する場合がございます。

※画像はイメージです。

【会社概要】
会社名：ニラックス株式会社
所在地：東京都武蔵野市西久保1-6-14
代表取締役社長：礒江 智弘
設立：昭和62年12月1日（1987年）
URL： https://nilax.jp

事業内容：大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、
ロードサイドレストラン、社員食堂の経営ならびに受託業務