【愛されて、20万部突破！】『きょうの料理おしえて志麻さん！お助けレシピ100』が、またまた増刷です！

20万部突破記念・本書よりレシピも特別公開！

株式会社ＮＨＫ出版

2025年10月20日 12時00分

『きょうの料理おしえて志麻さん！お助けレシピ100』（2023年9月19日・NHK出版刊）が、売れ行き好調につきこの度発行部数20万部を突破いたしました。20万部突破を記念して、特別に本書よりレシピも公開！ 11月5日（水）には「きょうの料理　タサン志麻の小さな台所」も放送予定です。

20万部を突破した『きょうの料理おしえて志麻さん！お助けレシピ100』

　23年9月の発売直後から、長らくご支持いただいている『きょうの料理おしえて志麻さん！お助けレシピ100』。発売から2年がたち、この度16刷が決定、発行部数20万を突破いたしました。

　今回の20万部突破を記念して、新しい帯で書店店頭に並び始めますので、これを機にまだご覧になっていない方も、ぜひお手にとってみてください。

20万部突破記念！レシピ公開

　20万部発行を記念して、志麻さんが何もつくりたくない日に重宝している煮込み料理「たっぷり野菜のブレゼ」のレシピを公開します！

志麻さんの“何にもつくりたくない日”のとっておきレシピとは？

https://mag.nhk-book.co.jp/article/80336

【目次】

はじめに　すべての家庭に笑顔の食卓を

Chapter1 つくるのも食べるのも楽しみたい

Chapter2 あと一品あったなら

Chapter3 何もつくりたくない日は

Chapter4 子どもの笑顔が見たい

わたしのいちばん好きなメニュー

たれ・ソース・ドレッシング

column1 志麻さんの料理の楽しみ方

column2 志麻さんの料理のしかた

column3 タサン家の食卓

column4 タサン家の特別な日

column5 タサン家の食育

あとがき〝家政婦〞は私の原点

タサン志麻さん出演情報

きょうの料理「タサン志麻の小さな台所」～青森のりんごに会いに行く～

＜放送予定＞　　
本放送

【Ｅテレ】11月5日（水）午後9:00～午後9:24
再放送

【総合】11月6日（木）午前11:05～午前11:29

【Ｅテレ】11月10日（月）午前11:30～11:54

「りんごのクランブル」ほか

著者情報

タサン志麻（たさん・しま）

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、有名レストランでの研修を修了。帰国して老舗フレンチレストランなどで15年間勤務したのち、結婚を機に「素朴で温かいフランスの家庭料理の魅力を伝えたい」とフリーランスの家政婦に転身。家族構成や好みに応じた料理が話題を呼び、「予約のとれない伝説の家政婦」としてメディアで注目を集める。現在も一般家庭を訪れて腕をふるう一方、メディアへの出演やレシピの監修も行うなど、多方面で活躍中。フランス人の夫と3人の子どもとの5人暮らし。