【シェラトン都ホテル東京】白金の杜からはじまる味覚旅行「北海道フェア」開催

シェラトン都ホテル東京（所在地：東京都港区白金台1-1-50）は、2023年5月1日（月）から6月30日（金）までの期間、「北海道フェア」を開催します。広大な大地が育んだ山海の美味に、シェフのアレンジを加えた個性あふれる料理の数々をご用意します。贅沢な北海道の味覚を存分にご堪能ください。期間中は、景品が抽選で当たるスタンプラリーも開催します。

• 概要

【開催期間】2023年5月1日（月）～ 6月30日（金）

【開催店舗】カフェ カリフォルニア / 中国料理 四川 / ロビーラウンジ バンブー 

　　　　　　鉄板焼 しろかね / メインバー M BAR

【メニュー】
カフェ カリフォルニア　

プリフィクスコース

プリフィクスコース　ランチ 2,500円～ / ディナー 4,200円～

　・北海道栗山町産かんじめアスパラ 1,700円     

　・北海道産帆立貝と雲丹のカルパッチョ　ラビゴットソース 3,700円
　・北海道産玉ねぎとグリュイエールチーズのグラタンスープ 1,500円
　・北海道産真ホッケ 越冬熟成ほっくりうまじゃが「十勝こがね」2,500円
　・北海道産帆立貝と静岡県産幸えびのブイヤベース 3,500円
　・北海道十勝産どろぶた肩ロース肉のコンフィ 2,500円
　・ふらの和牛ロース肉のグリエ ボルト酒ソース 5,500円

　・クレームダンジュ 北海道富良野産ハスカップ 1,000円
　・北海道産チーズの盛合せ 1,500円

中国料理 四川　

北海道コース

北海道コース　15,000円

　・ウニ入り冷菜盛合せ
　・帆立貝の青じそ炒め

　・ふらの和牛とインカのめざめの唐辛子炒め
　・北海道十勝産どろぶたのトンポーロー
　・ラム肉の香りオイルかけ
　・蝦夷鮑とズワイ蟹の上湯蒸しスープ
　・自家製XO醤の炒飯 いくら紹興酒漬け添え
　・メロン入り杏仁豆腐

ロビーラウンジ バンブー

北海道産帆立貝と野菜のクリームスープ　他

北海道シードル(左)

・北海道十勝産どろぶたの豚丼御膳　4,300円
・北海道産帆立貝と野菜のクリームスープ　1,200円
・北海道産インカのめざめ フライドポテト　1,000円
・北海道シードル　1,850円

鉄板焼 しろかね　

北海道の味覚コース「鈴蘭」

北海道の味覚コース「鈴蘭」　38,000円

　・ホワイトアスパラガスのグリル
　・北海道産毛蟹の冷製前菜
　・ふらの和牛のすき焼き
　・北海道産北寄貝の鉄板焼き
　・黒鮑
　・北海道産粒貝とインゲンのレフォールサラダ
　・ふらの和牛ロース 80g
　・焼き野菜
　・福井県産コシヒカリ 又はガーリックライス 赤出汁 香の物
　・ハスカップとフロマージュブランのベイクドアラスカ
　・コーヒー 又は 紅茶

メインバー M BAR

余市 AROMATIC YEAST

・余市 AROMATIC YEAST　 グラス 3,500円
・厚岸ブレンデットウイスキー「大暑」 　グラス 3,300円
・北海道産イクラホタテ丼　5,800円
・北海道産ウニのクリームパスタ　4,200円

■スタンプラリー
　開催期間：2023年5月1日（月）～ 6月30日（金）
　応募期間：2023年5月1日（月）～ 7月7日（金）
　期間中、各レストラン・バーにて対象メニューを含む、ご利用金額3,000円以上で、スタンプを1個
　押印します。押印数に応じて、都プラスポイントや北海道商品を抽選でプレゼントします。

　都ホテルズ＆リゾーツ会員プログラム「都プラス」
　対象施設でのご宿泊やご飲食などのご利用で100円（税抜）につき10ポイントが貯まり、貯まったポイントは

　1ポイント（1円）からのご利用が可能です。アプリのご登録でさらに便利でお得にご利用いただけます。

　QRコードよりアプリのダウンロードが可能です。
　都プラスのご案内：https://www.miyakohotels.ne.jp/plus/

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■協賛　株式会社エルパソ / 北海道 東京事務所

■ご予約･お問い合わせ
　カフェ カリフォルニア
　営業時間　7:00～10:30 / 11:30～15:00（土･日･祝日 ～16:00）/ 18:00～22:00
　定休日：月曜日(祝日を除く)
　TEL　[phone]

　中国料理 四川
　営業時間　11:30～15:00 / 17:00～22:00
　定休日：木曜日(祝日を除く)
　TEL　[phone]

　ロビーラウンジ バンブー
　営業時間　10:00～19:00
　TEL　[phone]

　鉄板焼 しろかね
　営業時間　11:30～15:00 / 17:00～22:00
　定休日：水曜日(祝日を除く)
　TEL　[phone]

　メインバー M BAR
　営業時間　日曜日 17:00～22:00 / 日曜日以外 17:00～24:00
　月曜日が祝日の場合は、祝日のみ 17:00～22:00
　TEL　[phone]

北海道フェアURL https://www.miyakohotels.ne.jp/tokyo/topic/event/1792/

※写真はイメージです。
※表示料金には消費税およびサービス料が含まれています。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
※営業日および営業時間を変更する場合があります。詳しくはホームページをご確認ください。
※当ホテルでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など、

　新型コロナウイルス感染防止対策を行っています。
※今後、新型コロナウイルス感染拡大による自治体からの要請があった場合、各施設の営業日や営業時間、
　営業体制を変更する場合がございます。詳しくはホームページをご確認ください。