鯛のおだしが香る白湯らぁめん。淡路島おでん専門店の”島らぁめん”季節限定・第3弾は2月7日から。神戸・北野坂「島おでん MIKE／ミケ」

鯛のお出汁、淡路島の白味噌、おでん出汁を合わせてつくった香りと旨味たっぷりのスープ。昆布締めした鯛の炙り、春菊や揚げた大葉を載せて。

神戸・北野、淡路島の食材を味わうおでん専門店「島おでん MIKE / ミケ」では、ランチタイムにおでん出汁を使った『島らぁめん』をご提供中。

 

『島らぁめん』とは 一番のこだわりは、淡路島の鱧、おのころ雫塩、昆布の旨味をしっかりと感じられるおでんの出汁を生かしたスープ。 コシの強い細麺と一緒に楽しんでいただくのはもちろんですが、まずはひとくち純粋にスープとしても味わってほしい、自信の仕上がりです。

 

島れもん醤油らぁめん、鶏白湯らぁめんのレギュラーメニュー2種に加えて季節限定でご提供の特別メニュー、第3弾が登場です。

 

• 季節限定の「鯛出汁香る白湯らぁめん」2月7日（月）から

鯛のお出汁、淡路島の白味噌、おでん出汁を合わせてつくった香りと旨味たっぷりのスープ。

昆布締めした鯛の炙り、春菊や揚げた大葉をON。

香りも味も、見た目も華やかに。

■鯛出汁香る白湯らぁめん（単品）
1330円（税込）

■鯛出汁香る白湯らぁめん◇島野菜とかわばた味噌、玉子丼のセット
1630円（税込）

◇ご予約も受付中です◇
https://bit.ly/shimaoden_mike
 

鯛出汁香る白湯らぁめん◇島野菜とかわばた味噌、玉子丼のセット

 

■島おでん MIKE／ミケ TEL：[phone] 公式サイト：https://mike-oden.jp/ WEB予約：http://mike-oden.jp/reserve/ 神戸市中央区加納町3丁目14-5 上山ビル1F MAP：https://g.page/mike-oden-jp

 

 

• 「島れもん醤油」と「鶏白湯」のレギュラーらぁめんも

島れもん醤油らぁめん

鶏白湯らぁめん

 

• もちろん、夜にはおでんを。

17:00からのディナータイムには、もちろん『島おでん』をご堪能ください。

淡路島の食材を丁寧に、そして少しユニークに楽しんでいただくおでんです。
ワインとのペアリングをおすすめしていますので、お好きな方はぜひとも。

コース、アラカルトともにご用意しております。

 

コース一例