【川崎日航ホテル】“新ウェディングメニュー”2種類6コース発表！「華やかさ」や「彩り」にこだわり、お料理でおもてなしをする結婚式を提案

2017年11月23日（木・祝）のウェディングフェア試食会に先着5組様をご招待

川崎日航ホテル（所在地：神奈川県川崎市川崎区／総支配人　山口祐一）は、2017年11月23日（木・祝）のウェディングフェアにて、「新ウェディングメニュー」を発表いたします。「華やかさ」や「彩り」にこだわった新メニューの提供は、2018年1月1日（月）より開始いたします。

　川崎日航ホテルは、開業から53年目を迎え、川崎エリアで唯一の結婚式場を備えたホテルとして地域の皆様と共に歩んで参りました。親子二世代で結婚式を挙げる地元のお客様も多く、今までの伝統の味に新たなトレンドやニーズを取り入れた“料理”に刷新することにより、さらなるサービスの向上に努めます。
　新メニューは、幅広い年齢層のゲストにお楽しみいただけるよう、「フランス料理」「ジャパニーズ＆フレンチ」の2種類6コースをご用意いたしました。コースのネーミングは地元のお客様にも親しんでいただけるよう“音楽のまち・かわさき”をイメージし、総料理長の神子田一也とウェディングチームが協同で考案いたしました。コースは、ウェディングにふさわしい「華やかさ」「彩り」にこだわり、1品目のオードブルは【出会いの喜び】を、メイン料理は盛り付けにアレンジを加え【満ちあふれた幸せ】を、最後のデザートで【つながる縁】をイメージし構成いたしました。
　特にお勧めは、春・夏・秋・冬と季節ごとに料理内容が変わるコース「キャトルセゾン」です。その季節に旬を迎える食材を料理長が吟味し、美味しさを最大限に活かした調理法でご提供いたします。思わずゲストが笑顔になるおもてなしのお料理で、お二人の晴れの舞台を華やかに彩ります。

【新ウエディングメニュー概要】
◆販売開始　：2017年11月23日（木・祝）ウェディングフェアにて発表、販売開始
◆提供開始　：2018年1月1日（月）以降の披露宴対象
◆フランス料理コース名・料金：
・セレナーデ ～大切な人に捧げる～　11,800円（税サ込）
・キャトルセゾン（季節コース）　15,444円（税サ込）
・ミューズ ～音楽の女神～　17,820円（税サ込）
◆ジャパニーズ＆フレンチコース名・料金：
・コンチェルト ～協奏曲～　11,800円（税サ込）
・キャトルセゾン（季節コース）　15,444円（税サ込）
・マエストロ ～音楽の巨匠～　17,820円（税サ込）
◆コース内容一例（フランス料理「キャトルセゾン〈春〉アマービレ ～愛らしく～」15,444円）
・甘海老と真鯛のタルタル　ベトラーブのヴィネグレット　キャビア添え

・フォアグラのポワレ　ほろ苦く甘酸っぱいソース　愛らしい苺のリゾットと共に

・千葉県産地蛤と新牛蒡のポタージュ　蛤のエミュルション

・青森県産桜鱒のオモニエール　エストラゴンマスタード風味のブールブラン　春野菜の香りに包まれて

・牛フィレ肉のステーキ　ポルト酒のソース　オレンジ風味

・苺のミルフィーユ　幾千の愛をあなたに

【先着ペア5組様・無料ご招待】新メニュー発表！フルコース試食会ウェディングフェア概要
“川崎日航ホテル”の新たな魅力として登場する新メニュー（フランス料理11,800円コース）を、いち早く試食いただけるフェアを開催いたします。
◆日時　：2017年11月23日（木・祝）10:00～17:00（最終受付16:00）※予約制
◆受付　：7階ブライダルサロン
◆内容
・〈新ウェディングメニュー〉フルコース試食会（13:00～／お一人様1,000円）※2日前までにご予約ください
・ドレス＆タキシード試着体験
・チャペル「サンマルコ」見学
・モデルルーム見学
・ウェディング後相談
◆来館特典
・フェアにご両親と一緒にご参加いただくと、ご両親の試食料金が半額（500円）
・試着会参加のお客様へ、プロカメラマン撮影の「記念フォト」プレゼント
◆新メニュー発表記念特典
2017年11月23日以降に、初めてご来館いただき2018年1月末までにご成約をいただきますと、お色直し衣装1点プレゼント　※30名様以上、挙式＆披露宴プランご利用対象
◆ご予約・お問合せ 7階ブライダルサロン　TEL：[phone]（9:00～19:30）
　フェア詳細ページ：http://www.kawasaki-nikko-hotel.com/wedding/fair/02923.html

【川崎日航ホテルの施設概要】

開業 ：1964年8月15日
所在地：神奈川県川崎市川崎区日進町1番地
ホテル：地下2階地上20階
施設構成：客室184室／大小11の宴会場／各種レストラン＆バー完備／その他（チャペル、ブライダルサロン、美容着付室、写真室、ショッピング＆グルメフロアー、 コンビニエンスストア、駐車場（提携・有料）
アクセス：JR川崎駅東口より徒歩1分、京急川崎駅より徒歩5分
電話番号：044-244-5941（代表）
＜川崎日航ホテル＞
川崎日航ホテルは、川崎の玄関口であるJR川崎駅前の絶好なロケーションに位置し、羽田空港や東京・横浜の人気スポットにも好アクセスで、ビジネス・レジャーに利便性の良いホテルです。