【北海道・東北地方・関東地方・東海地方限定】札幌の名店「Japanese Ramen Noodle Lab Q」監修！

「至高の一杯冷製煮干し醤油らぁ麺」と「かつお香るコク旨チャーシューおむすび」 8月4日（火）発売！

株式会社ファミリーマート

2026年8月4日 10時00分

　株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：小谷建夫）は、2026年9月に創立45周年を迎えます。継続して取り組んできた5つのキーワードを土台とし、「いちばんチャレンジ」を合言葉に活動をしていきます。このたび「いちばんおいしい」「いちばん地域に愛される」を目指した取り組みの一環として、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から、北海道札幌市の名店「Japanese Ramen Noodle Lab Q」監修による「Lab Q監修至高の一杯冷製煮干し醤油ラーメン」610円（税込658円）と「Lab Q監修かつお香るコク旨チャーシューおむすび～爽快生姜煮入り～」209円（税込225円）を、2026年8月4日（火）から北海道・東北地方・関東地方・東海地方のファミリーマート約7,700店にて発売いたします。

■「Japanese Ramen Noodle Lab Q」監修の冷製ラーメンとおむすびが登場！

　「Japanese Ramen Noodle Lab Q」は、北海道札幌市中央区に店舗を構える、究極の一杯を追求し続ける名店です。

　このたび、同店監修のもと2つの新商品を発売いたします。「Lab Q監修至高の一杯冷製煮干し醤油ラーメン」は、醤油の旨みとキレに煮干しの風味を感じられるスープと、コシと弾力のある専用麺を合わせました。具材にはチャーシュー、ゆで卵、ネギ、メンマを使用し、途中でレモンジュレを混ぜることで味変をお楽しみいただける仕立てとなっています。

　また、「Lab Q監修かつお香るコク旨チャーシューおむすび～爽快生姜煮入り～」は、自社製造の針生姜を煮込んだ生姜煮を入れ、かつお節粉とかつお風味オイルでかつおの和風の香りを際立たせました。さらにチャーシューのたれ和えをトッピングした、こだわりの逸品です。

■店主:平岡寛視様コメント

何度も試作を重ね、香り高くコクのあるスープ、もちっとした麺、そして味変アイテムを組み合わせた、暑い夏にぴったりの冷やし麺が完成しました。

おむすびは、チャーシューと醤油炊きの生姜を合わせることで、コクがありながらもスッキリとした味わいに仕上げています。ぜひ合わせてお召し上がりください。

【商品詳細】

【商品名】Lab Q監修至高の一杯冷製煮干し醤油らぁ麺

【価格】610円（税込658円）

【発売日】2026年8月4日（火）

【発売地域】北海道・東北地方・関東地方・東海地方

【内容】コシと弾力のある専用麺に、醤油の旨みとキレ、煮干しの風味を感じられるスープを合わせました。チャーシュー、ゆで卵、ネギ、メンマ入り。レモンジュレを途中で混ぜ、味の変化も楽しめる仕立てです。

【商品名】Lab Q監修かつお香るコク旨チャーシューおむすび～爽快生姜煮入り～

【価格】209円（税込225円）

【発売日】2026年8月4日（火）

【発売地域】北海道・東北地方・関東地方・東海地方

【内容】自社製造の針生姜を煮込んだ生姜煮入り。かつお節粉とかつお風味オイルを使用し、かつおの和風の香りが際立ちます。チャーシューのたれ和えをトッピングしました。

※画像はイメージです。

※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。

※店舗によって取り扱いのない場合がございます。

　ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。

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＜参考情報＞

■Japanese Ramen Noodle Lab Q について

北海道札幌市の「Japanese Ramen Noodle Lab Q」は、店名に

「Lab」を冠する通り究極の一杯を追求し続けるラーメン店です。全国の厳選地鶏やこだわりの生揚醤油、道産小麦の自家製麺など、素材に徹底的にこだわった清湯醤油ラーメンなどが特徴です。

食べログ百名店を獲得し、全国の食通が注目する名店です。

■「いちばんチャレンジ」に込められた思い

　ファミリーマートは、2026年9月に創立45周年を迎えます。

時代の変化に合わせ、コンビニの枠を超えてお客さまに「いちばん」と選ばれる存在であり続けるため、私たちは「あなたのいちばんをたくさん作る『いちばんチャレンジ』」を新スローガンに掲げました。

　この合言葉のもと、「おいしい」「ちょっとおトク」「わくわく楽しい」「ステキが見つかる」「革新的・最先端」「環境にやさしい」「働きたい」「地域に愛される」という8つの分野に基づき、ファミリーマート史上最大の挑戦を続けてまいります。

45周年特設サイト：https://www.family.co.jp/campaign/spot/2026_45th.html

【ファミマルについて】

■対象商品数は1000種類以上！種類豊富なプライベートブランド「ファミマル」

　ファミマルは、“家族の日常を豊かにする”加工食品や菓子、日用品、飲料などの「ファミマル」、“家族の食卓を支える”惣菜や冷凍食品に、弁当、サンドイッチなどの中食商品を加えた「ファミマルKITCHEN」、“食べる楽しさをいつでも手軽に”する「ファミマルBakery」、“毎日に癒しとご褒美を”提供する「ファミマルSweets」、また、“素材や製法に特にこだわった上質な美味しさ”を提供するプレミアムライン「ファミマルPREMIUM」など、それぞれのラインアップで、合計1000種類以上を展開しております。

■「ファミマル」ネーミングとロゴに込められた思い