チョコレート好き必見! バレンタインデーのたのしみ方がもっと広がる『チョコレート検定 公式テキスト 2021年版』発売
カカオの基礎知識から、チョコレートにまつわるストーリー、最新のショコラティエ情報まで、この1冊でまるわかり! 話題の検定試験「チョコレート検定」の公式テキスト最新版
株式会社 学研ホールディングス(東京・品川/代表取締役社長:宮原博昭)のグループ会社、株式会社 学研プラス(東京・品川/代表取締役社長:影山博之)は、2021年1月21日(木)に『チョコレート検定 公式テキスト 2021年版』を発売いたしました。
- チョコレートの歴史から、最新のショコラティエ情報まで網羅
- 不思議な魅力あふれるチョコレートの歴史
- 2021年よりオンライン試験開催!
- 受検者の声
「専門的な知識はなく、チョコレートが好きということで受検したけど、勉強していくと奥が深く、さらに環境問題をも考えさせられる内容でした」
「検定の学習を通して、専門店の知識がつきました。せっかくなので、食べ歩きをしてチョコレートのたのしみを広げています」
「カカオの生産地による味の違いを初めて知りました。受検後は、チョコレートの購入時に表示を見るようになりました」
【監修者プロフィール】
株式会社 明治 チョコレート検定委員会
「2016年9月13日 明治ミルクチョコレート発売90周年」を記念して設立。チョコレート検定を主催。チョコレート検定は、不思議な魅力あふれるチョコレートのさまざまな知識が身につく検定です。
チョコレート検定 公式ホームページ
https://www.kentei-uketsuke.com/chocolate/
[商品概要]
『チョコレート検定 公式テキスト 2021年版』
株式会社 明治 チョコレート検定委員会・監修
定価:本体1,600円+税
発売日:2021年1月21日(木)
判型:A5判/208ページ
電子版:同時配信
ISBN:978-4-05-801257-4
発行所:(株)学研プラス
学研出版サイト:https://hon.gakken.jp/
【本書のご購入はコチラ】
・Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4058012579/
・楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16529534/
・セブンネット https://7net.omni7.jp/detail/1107156570/
・学研出版サイト https://hon.gakken.jp/book/2380125700
【電子版】
・Kindle https://www.amazon.co.jp/ebook/dp/B08SQPJYW2/
・楽天Kobo https://books.rakuten.co.jp/rk/c69a54be6be53ee89e491f48af614122/
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