大切な人と囲む特別なひとときを。ホテルが贈る至福のクリスマスケーキ登場

新作クリスマスケーキに、パーティーには欠かせないローストチキンも！

株式会社ニュー・オータニ

2025年9月26日 13時00分

ホテルニューオータニ幕張

パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」

『クリスマスセレクション2025』

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ホテルニューオータニ幕張では、厳選素材を使用し食卓を華やかに彩るクリスマスアイテム『クリスマスセレクション2025』を2025年10月1日（水）より事前予約にて販売します。

今年は「スーパーシリーズ」の上位種「エクストラスーパーシリーズ」から新作が登場し、より一層華やかなホリデーシーズンをお届けします。オードブルは、王道のローストビーフやローストチキンなど5種をご用意しました。

新作クリスマスケーキは“Ｗのおいしさ”「エクストラスーパーダブルショートケーキ」

今年初お目見えするのは、「エクストラスーパーシリーズ」をさらに進化させた『エクストラスーパーダブルショートケーキ』。1つのフルーツに絞ってショートケーキを作り上げてきたこれまでとは違い、博多あまおうと、静岡県産で糖度14度以上のマスクメロンという2種のフルーツを共存させた、ホテルニューオータニ最高峰のスイーツが誕生しました。いちごとメロンが調和するよう、トッピングのフルーツには甘く爽やかなエルダーフラワーの葛を纏わせ、フルーツの濃厚な甘みを最大限引き立たせる至福のショートケーキに仕上げました。スポンジ生地には、無農薬の玄米を食べて育った鶏の卵「玄米卵」を使用。しっとりとした生地に、九州大牟田産の軽い食感の生クリームをあわせました。いちご、メロン、2つのフルーツをひとくちで。1つで2度、3度愉しめるクリスマスケーキは、今年1年頑張ったご褒美として、また大切な人と過ごす極上の時間のおともにいかがでしょう。

『エクストラスーパーダブルショートケーキ』

直径18cm×高さ9cm（6～8名さま用）　¥34,000

いちご好きなら、あまおうぎっしりの「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」

惜しみなく使用した博多あまおうの風味を引き立たせるために、スポンジには玄米を食べて育った鶏の玄米卵を使用した生地と、ホテルオリジナルの雑穀“Jシリアル”を使用した生地の2種類を採用。九州大牟田産の生クリームで軽やかで溶けるような食感に仕上げた究極の一品です。

『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』

直径18cm×高さ9cm（6～8名さま用）　¥22,680

ホテルニューオータニの“王道”「新スーパーあまおうショートケーキ」

『新スーパーあまおうショートケーキ』は、大粒で甘みのある博多あまおうを贅沢に使用し、まろやかで自然な甘みが特徴の太陽卵のスポンジ、軽やかな九州大牟田産生クリームと合わせたショートケーキです。スポンジの中段には、黒蜜を加え、しっとりとした味わいをお愉しみいただけます。博多あまおう・スポンジ・生クリームが三位一体となって生み出す極上のくちどけをご堪能ください。

『新スーパーあまおうショートケーキ』

7号　直径21cm×高さ6.5cm（8～10名さま用） ¥17,280

6号　直径18cm×高さ6.5cm（6～8名さま用） ¥14,040

全14層が奏でる、大人なマリアージュ「スーパーオペラレジェール」

濃厚なチョコレートの味わいが広がる『スーパーオペラレジェール』は、エスプレッソを含ませた7層のビスキュイ、ダークガナッシュやキャラメルバタークリームを挟み込み、全14層にも重なるビターで大人な味わいに仕上げました。キャラメリゼしたナッツを食感のアクセントに加えた、繊細で濃厚な味わいと煌びやかな装飾がクリスマスにぴったりのスイーツです。

『スーパーオペラレジェール』

縦12cm×横12cm×高さ7.5cm（2～4名さま用）　¥21,600

ホテルニューオータニ幕張オリジナル『千葉県いちごのクリスマスショート』

千葉県産いちごを使用し、大ぶりにカットしたジューシーな果実をふわふわのスポンジと滑らかな生クリームでサンドしました。主役のいちごを引き立て、パティシエのこだわりが光る、クリスマス限定のいちごショートです。

『千葉県いちごのクリスマスショート』【WEB予約限定】

直径15㎝×高さ5.5㎝（4～6名さま用）¥6,480

食卓をさらに華やかに彩る「パーティーセレクション」も！

ホテルニューオータニ幕張の総料理長小出裕之が手がける、自家製テリーヌ、鴨肉、フォアグラなどを詰め込み香り豊かなパイ生地で焼き上げたフランスの伝統料理「鴨肉とフォアグラのパテ・アンクルート」や、ホテルオリジナル八穀米“Jシリアル”を使用したスパイシーピラフを、国産鶏に詰めてジューシー焼き上げたボリュームたっぷりの「スパイシーJシリアルローストチキン」などクリスマスパーティーにも最適な逸品をご用意しました。