＜10/1より予約開始＞“王道かつ究極”の逸品が揃う、至福のクリスマスケーキが今年も登場

博多あまおうのケーキや本格ローストチキンも！大切な人と囲む特別なひとときを。

株式会社ニュー・オータニ

2026年9月28日 13時00分

ホテルニューオータニ幕張

パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」

『クリスマスケーキ＆パーティーセレクション2026』

詳細を見る

ホテルニューオータニ幕張では、厳選素材を使用し食卓を華やかに彩るクリスマスアイテム『クリスマスケーキ＆パーティーセレクション2026』を2026年10月1日（木）より事前予約にて販売を開始します。

厳選素材を使用したホテルニューオータニが誇る「スーパーシリーズ」をはじめとするクリスマスケーキが今年も登場。オードブルは、王道のローストビーフやローストチキンなど5種をご用意しました。

ホテルニューオータニ幕張ならではの多彩なショートケーキでより一層華やかなホリデーシーズンをお届けします。

“博多あまおうとマスクメロン”1つで2度美味しい「エクストラスーパーダブルショートケーキ」

「エクストラスーパーシリーズ」をさらに進化させた『エクストラスーパーダブルショートケーキ』。芳醇な甘みの「博多あまおう」と静岡県産の糖度14度以上のマスクメロンの厳選した2種のフルーツを贅沢に使用。スポンジ生地には、無農薬の玄米を食べて育った鶏の卵「玄米卵」を採用。しっとりきめ細かな生地に、軽やかで柔らかな口当たりの九州大牟田産生クリームを合わせ、みずみずしいライチの層を重ねることで、濃厚なフルーツの甘みの中に爽やかな余韻を生み出しています。仕上げには、甘く爽やかな香りのエルダーフラワー葛を纏わせ、いちごとメロンの味わいを引き立てる上品なアクセントに。異なる味わいが重なり合うことで、ひとくちごとに新たな表情を楽しめる、まさに“1つで2度愉しめる”一品です。自分へのご褒美にはもちろん、大切な人と過ごす特別なクリスマスのひとときにも。厳選素材と職人の技が織りなす極上の味わいをお愉しみください。

『エクストラスーパーダブルショートケーキ』

直径18cm×高さ9cm（6～8名さま用）　¥35,000

2種のスポンジと博多あまおうを堪能する「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」

博多あまおうを惜しみなく使用し、その芳醇な風味を存分に引き立てる、ホテルニューオータニが誇る『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』。スポンジには、無農薬の玄米を食べて育った鶏の卵「玄米卵」を使用した生地と、ホテルオリジナルの雑穀「Jシリアル」を使用した生地の2種類を採用。異なる風味と食感のスポンジを重ね、軽やかでくちどけのよい九州大牟田産の生クリームを合わせることで、博多あまおうの甘酸っぱく濃厚な味わいをより一層引き立てています。スーパーシリーズの約1.5倍の大きさでありながら、驚くほど軽やかな味わいに仕上げました。

たっぷりの博多あまおう、こだわりの2種のスポンジ、そして軽やかな生クリーム。それぞれの素材が絶妙に調和し、ひとくちごとに広がる芳醇な果実味と極上のくちどけを堪能できる、さらなる進化を遂げた至極のショートケーキです。

『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』

直径18cm×高さ9cm（6～8名さま用）　¥23,760

三位一体の極上な口どけ。ホテルニューオータニが誇る“王道”の「新スーパーあまおうショートケーキ」

冬の定番として愛され続ける『新スーパーあまおうショートケーキ』。大粒で甘みのある博多あまおうを贅沢にあしらい、まろやかで自然な甘みが特徴の「太陽卵」を使用したスポンジと、中段には黒蜜を加えてしっとりと仕上げたスポンジを使用。そこに、軽やかな口当たりの九州大牟田産生クリームを重ねました。博多あまおうの甘酸っぱさに、生地のやさしい甘みと生クリームの軽やかなコク。それぞれの素材が織りなす味わいが口の中で一体となり、ほどけるような極上のくちどけを実現しました。不動の人気を誇る、王道のショートケーキです。

『新スーパーあまおうショートケーキ』

7号　直径21cm×高さ6.5cm（8～10名さま用） ¥18,900

6号　直径18cm×高さ6.5cm（6～8名さま用） ¥15,660

エスプレッソとチョコレートの全14層が奏でる、大人なマリアージュ「スーパーオペラレジェール」

濃厚なチョコレートの味わいと幾重にも重なる贅沢な層が織りなす『スーパーオペラレジェール』。エスプレッソを含ませた7層のビスキュイに、ダークガナッシュ、ミルクガナッシュ、キャラメルバタークリームなどを重ね、全14層にも及ぶ奥行きのある味わいに。ほろ苦いエスプレッソと濃厚なチョコレート、キャラメルのコクが幾重にも重なり、ひとくちごとに異なる表情を楽しめる、ビターで大人な味わいに仕上げました。香ばしくキャラメリゼしたアーモンドをアクセントに加えることで、なめらかな味わいの中に心地よい食感のコントラストをプラス。いくつもの繊細な味わいが織りなす美しさと、クリスマスを華やかに彩る煌びやかな装飾。贅沢で洗練されたクリスマススイーツです。

『スーパーオペラレジェール』

縦12cm×横12cm×高さ7.5cm（2～4名さま用）　¥21,600

クリームチーズの濃厚な味わいが広がるクリスマス限定の「あまおうフロマージュ～Noël～」

クリームチーズの魅力を存分に味わえる、『あまおうフロマージュ～Noël～』が新登場。しっとりと焼き上げたスフレ生地に、なめらかでコク深いクリームチーズのガナッシュモンテと、芳醇な甘みとほどよい酸味が魅力の博多あまおうを重ねました。濃厚なクリームチーズのコクと、博多あまおうの華やかな甘酸っぱさが絶妙に調和しながら、口に入れた瞬間にふわりとほどける、軽やかな口どけに仕上げています。

濃厚でありながら重すぎず、素材それぞれの魅力を存分に愉しめる、上品で軽やかな味わいの一品。聖夜の食卓を華やかに彩る、クリスマス限定のショートケーキです。

『あまおうフロマージュ～Noël～』

直径約18cm×高さ6.5cm（6～8名さま用）￥10,800

食卓をさらに華やかに彩る「パーティーセレクション」も！

ホテルニューオータニ幕張の総料理長大竹孝行が手がける、テイクアウトグルメもご用意。自家製テリーヌ、鴨肉、フォアグラなどを詰め込み香り豊かなパイ生地で焼き上げたフランスの伝統料理「鴨肉とフォアグラのパテ・アンクルート」や、ホテルオリジナル八穀米“Jシリアル”を使用したスパイシーピラフを、国産鶏に詰めてジューシーに焼き上げたボリュームたっぷりの「スパイシーJシリアルローストチキン」などクリスマスパーティーにも最適な逸品をご用意しました。

そのほか、芳醇なブランデーにじっくりと漬け込んだ5種類のドライフルーツと、香ばしく仕上げたくるみを贅沢に使用した「新シュトーレン」などのクリスマスアイテムもお見逃しなく。