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ぐるなび・東京科学⼤学「ぐるなび⾷の価値創成共同研究」論⽂発表　京都の伝統発酵漬物から世界初の発見！　新規菌体外多糖（EPS）を作る「とろ～り」乳酸菌の単離に成功

2026年1月19日 14時00分 株式会社ぐるなび 　　 　　

【高校生が考案した“京都府の食”をテーマとした新商品がついに発売！】京都府×京都すばる高校×湖池屋　10ヶ月にわたる授業から誕生した逸品「京都カラムーチョ しば漬けタルタル」

2025年10月20日 15時00分 湖池屋 　　 　　

【なか卯】大判つくね入り！炭火香る本格焼き鶏をなか卯で！「とろたま炭火焼き鶏重」発売

2025年5月7日 11時00分 株式会社ゼンショーホールディングス 　　 　　

【から揚げの天才】春らしいピンクのから揚げが新登場！「しば漬タルタルから揚げ」

2024年4月1日 10時00分 ワタミ株式会社 　　 　　

奈良漬×ベーグル!?米粉パンで人気のベーカリー・R Baker（アールベイカー）に『Jベーグル』が10/1より新発売

2023年10月1日 10時00分 イートアンドHD 　　 　　

【からあげ千ちゃん】甘辛フルーティーな『ＢＢＱソース』＆ほんのり酸味の『しば漬けタルタル』期間限定ソースの唐揚げが登場！

2022年10月27日 11時00分 チムニー株式会社 　　 　　

「オンライン講演会　京の食文化におけるお漬物〜お漬物と腸内環境〜」を開催します！

2021年2月22日 15時30分 京都府