【違うのは、原料米だけ】 同じ蔵、同じ杜氏、同じ仕込み。酒米「山田錦」と食用米「にこまる」を飲み比べるー創業161年の酒蔵が提案する、新しい日本酒の楽しみ方ー 2026年7月1日 09時41分 株式会社 弥栄酒造
【緊急提言】新酒の季節、思いがけず辿り着いた“完成の一杯”。── 偶然が教えてくれた、熟成というもうひとつの正解。愛知・渡辺酒造が『弥栄の酒 寿』2025ヴィンテージを再定義 2026年2月12日 10時00分 株式会社 弥栄酒造
【愛知・渡辺酒造】食米を大吟醸規格40％まで磨く非常識。創業160年の老舗蔵が挑む「透明感（Clarity）」という新評価軸 ― 中日新聞・NHK名古屋も取材、日本酒×現代ガストロノミーの交点へ ― 2026年1月28日 13時49分 株式会社 弥栄酒造
【違うのは、原料米だけ】 同じ蔵、同じ杜氏、同じ仕込み。酒米「山田錦」と食用米「にこまる」を飲み比べるー創業161年の酒蔵が提案する、新しい日本酒の楽しみ方ー 2026年7月1日 09時41分 株式会社 弥栄酒造
【緊急提言】新酒の季節、思いがけず辿り着いた“完成の一杯”。── 偶然が教えてくれた、熟成というもうひとつの正解。愛知・渡辺酒造が『弥栄の酒 寿』2025ヴィンテージを再定義 2026年2月12日 10時00分 株式会社 弥栄酒造
【愛知・渡辺酒造】食米を大吟醸規格40％まで磨く非常識。創業160年の老舗蔵が挑む「透明感（Clarity）」という新評価軸 ― 中日新聞・NHK名古屋も取材、日本酒×現代ガストロノミーの交点へ ― 2026年1月28日 13時49分 株式会社 弥栄酒造
