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細胞性フォアグラを開発する仏GOURMEY社、料理諮問委員会（「ミシュラン・マスターズ」）を結成、世界のトップシェフたちが参加

2024年12月13日 10時00分 ピー・エム・シー株式会社 　　 　　

新刊書籍「代替肉の技術と市場」を2024年11月29日に発売！植物性代替タンパク質、微生物発酵、培養などの技術を網羅した一冊！

2024年11月26日 11時00分 株式会社シーエムシー出版 　　 　　

iPS細胞とRNAの細胞培養技術で代替豚肉を生産するUncommon Bio Limitedへ出資

2024年11月25日 14時00分 グローバル・ブレイン株式会社 　　 　　

Forsea、培養水産物の細胞密度で業界最高記録を達成

2024年11月22日 08時00分 Forsea Foods Ltd. 　　 　　

細胞農業のマーケットプレイス「勝手場」、細胞農業スターターキットの販売開始

2024年11月12日 10時00分 インテグリカルチャー株式会社 　　 　　

毎月12日発売！【月刊BIOINDUSTRY 2024年11月号】工業化を目指すバイオ専門情報誌のご案内

2024年11月11日 13時30分 株式会社シーエムシー出版 　　 　　

細胞性食品の研究団体、日本の「培養肉」への対応明確化に向け提言を作成　官民連携を呼びかけ

2024年10月22日 10時00分 一般社団法人細胞農業研究機構 　　 　　

世界的に代替タンパク質改革の需要が高まる中、非営利シンクタンクのGood Food Instituteが日本拠点を設立

2024年10月1日 08時00分 一般社団法人The Good Food Institute Japan 　　 　　

カルネット コンソーシアム、細胞農業に特化した日本発のオープンイノベーションプラットフォーム運用４年目の開発進捗の紹介

2024年9月3日 10時30分 インテグリカルチャー株式会社 　　 　　

培養肉に向けて開発した国産牛由来の多能性幹細胞において3次元培養技術の開発に成功

2024年8月20日 09時00分 株式会社Hyperion FoodTech