あなたの常識は間違いだった！？ いつもの料理が生まれ変わる、調理の真実と楽しい雑学が満載！『料理は科学だ！フランス式調理科学の新常識 -料理にまつわる62の驚きの真実- 』8/24発売 2022年8月19日 17時00分 株式会社パイ インターナショナル
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