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ミツカンと名鉄ミライートが初のコラボレーション　愛知県の発酵食文化の魅力を発信する期間限定メニュー提供開始

2025年6月17日 11時00分 株式会社Mizkan Holdings 　　 　　

禁酒法時代に愛された飲み物が復刻？367年続く奈良の老舗お酢屋がおくる、クラフトビネガードリンク「saku」が6月4日にデビュー。

2025年6月3日 11時00分 ミヅホ株式会社 　　 　　

オーガニックの街「宮崎県綾町」から、規格外品(B品)の有機野菜を使った有機JAS認証ピクルスを製造販売！目指すは「地域創生と農家支援」

2025年4月3日 11時00分 株式会社ミオケン 　　 　　

「ビヒダス」ブランドより「ホエイ」などをビフィズス菌で発酵させて生まれた健康飲料「ビヒダス　発酵酢ドリンク ざくろ味」「ビヒダス 発酵酢ドリンク マスカット味」4月1日（火）より全国にて新発売

2025年3月6日 11時00分 森永乳業株式会社 　　 　　

発酵王国の名産品から人気料理家手作りの発酵食、発酵朝ごはんが食べられるお店まで！「発酵食」大好きな人にぜひ読んでほしい１冊！

2025年2月13日 13時47分 株式会社主婦の友社 　　 　　

岐阜県で酒造りからはじめる酢造りを続ける内堀醸造　国産小麦と国産米のみで造ったこだわりの穀物酢を新発売　「国産穀物酢」２月1日(土)から発売開始

2025年1月29日 11時00分 内堀醸造株式会社 　　 　　

【ウェルネス】冬の胃腸を「東洋の知恵」で守る！10月5日、11月16日に「2024年度薬膳茶講座」を開催

2024年9月19日 11時33分 タマノイ酢株式会社 　　 　　

世界最古の調味料で食も美も健康もサポート！【温活×酢活】心と体が喜ぶお酢の世界

2024年9月11日 11時13分 株式会社ナカシロ 　　 　　

カンタン酢™から初の洋食特化型新商品「カンタン酢™トマト」誕生！

2024年8月1日 11時00分 株式会社Mizkan Holdings 　　 　　

発酵バレーNAGANOが、東京ビッグサイトにて開催の『国際和食産業展』へ大型出展します［7月30日(火)～8月1日(木)］。

2024年7月23日 11時00分 発酵バレーNAGANO