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石川の秋の味覚を“究極の銀しゃり”とともに。萬古焼土鍋で炊き上げる「ひゃくまん穀」と極上食材が集結した『秋の銀しゃりランチ定食』を9/1より提供開始！

2026年8月17日 14時29分 ホテル金沢 　　 　　

【五感で彩る金沢の秋】五郎島金時を使ったタルトや金箔輝く巨峰ムース！和洋の職人が仕掛ける贅沢アフタヌーンティーが登場

2026年8月12日 08時50分 ホテル金沢 　　 　　

石川県のソウルフード「さぶろうべい」にて、夏にぴったりの『赤味噌豚カルビ×白菜鍋』を2026年8月12日(水)より期間限定で販売スタート。

2026年8月10日 17時39分 株式会社SU-BEE 　　 　　

【大好評につき9月末まで延長決定！】ホテル金沢・最上階の特等席で楽しむ大人の絶景夏宴会。飲み放題付き特別ディナーコース「燦（SAN）」

2026年8月4日 17時28分 ホテル金沢 　　 　　

出汁の新境地を提案する金沢・ひがし茶屋街近くの「barrier」が2026年夏のコースを開始。旬の夏魚介や地元素材、海外観光客にも対応したビーガンメニューまで網羅

2026年7月21日 09時00分 株式会社SU-BEE 　　 　　

金沢カレーをこの地に継承。 石川県金沢市の新店舗「ゴーゴーカレー金沢エムザ店」を「金沢カレー キッチンユキ」の跡地にオープン。

2026年7月3日 10時16分 株式会社ゴーゴーカレーグループ 　　 　　

焼⾁が焼けるおにぎりスタンドが誕⽣！築 120 年の焼⾁カウンター×⽻釜で炊いた極上ご飯を楽しめる『⾜軽おにぎり ⾦沢店』が7 ⽉ 4 ⽇（⼟）にグランドオープン！

2026年7月2日 10時00分 株式会社ガネーシャ 　　 　　

夏の金沢を五感で味わう。茶筅で点てる「本格抹茶体験」と自家製スイーツのセットが、和の体験型レストラン【Coil (コイル)】に新登場！

2026年7月1日 17時00分 株式会社SU-BEE 　　 　　

開業4周年！あえて“普通の最高峰”に挑む。連日完売の伝説メニュー「和牛すじ温玉カレー」が期間限定で待望の復刻！

2026年6月29日 15時55分 ホテル金沢 　　 　　

夏のスタミナを贅沢に。職人技が光る「鰻たま重」が今年も登場！2026年6月26日(金)より予約受付開始

2026年6月25日 11時24分 ホテル金沢