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清酒の製造プロセスにユーグレナ粉末を添加して、グリーン日本酒を製造！ 日本農芸化学会の2024年度大会(東京大会）の「農芸化学を体感する」にて報告

2024年3月27日 10時00分 津南醸造株式会社 　　 　　

津南醸造は野村事務所が構築したAIによる日本酒の官能評価システムを活用して自社銘柄の評価を実施しました。

2024年2月16日 07時00分 津南醸造株式会社