一流シェフ×企業をつなぐ食プロモーションプラットフォーム「シェフコネ」サービス開始のお知らせ

〜一流料理店のシェフたちが、あなたの商品プロモーションを支援〜

　株式会社ゼロサイド（本社：東京都品川区、代表：備瀬 正）は、2026年5月15日より、一流料理人と企業をつなぐプロモーション支援プラットフォーム「シェフコネ（chef connection）」のサービスを正式に開始いたします。

 　

　シェフコネには、海外の有名グルメガイドブックや、国内有名グルメサイト高評価店のシェフたち、さらに食のジャンルを超えた料理系クリエイターが集結。和食・中華・イタリアン・フレンチ・スパイス/カレー・スイーツと幅広いジャンルをカバーし、企業のプロモーション活動を強力にサポートします。

【サービスURL】https://chef-connection.jp/

■ サービス提供の背景

これまで、腕一本で勝負をする料理人たちには、自身のスキルや知識を厨房の外で活かす機会が限られているのが現実でした。一方で企業においては、消費者への訴求として「本格感」や「本物感」を押し出す機会が増えてきています。シェフコネは、料理人が自らの専門性を活かして企業プロモーションに参画できる仕組みを整え、「料理人の新たな活躍の場の創出」と「企業の訴求力向上」を同時に実現し、料理人と企業の新たなイノベーションを生み出すために誕生したプラットフォームです。

■ シェフコネとは

「厨房という枠を超え、料理人の新たな活躍の場を創出する」をコンセプトに、食を通じて料理人と企業をつなぐ架け橋となることを目指したプラットフォームです。

・ジャンル：和食 ／ 中華 ／ イタリアン ／ フレンチ ／ スパイス・カレー ／ スイーツ

・料理人の資格・実績：ミシュランガイド ビブグルマン掲載店 ／ 食べログ百名店選出店 ／ グローバルシェフ ／ 五つ星お米マイスターなど

■ サービスの3つの特徴

1. 海外有名グルメガイドブック・国内有名口コミサイト高評価店シェフによる「本物の訴求力」

シェフコネに登録するのは、実際にお客様に認められた実力派の料理人たちです。海外の有名グルメガイドブックや、国内有名グルメサイト高評価店のシェフなどが、企業の商品を実際に使用したレシピ開発・PRコンテンツ制作・イベント登壇などを担います。

2. 和・洋・中・スパイスまで、ジャンルを超えた料理人ネットワーク

和食、中華、フレンチ、イタリアン、スパイス/カレー、スイーツと、食のあらゆるジャンルをカバーするシェフが揃っています。商品の世界観に合わせた料理人を選択でき、多様なターゲット層へのリーチが可能です。また、五つ星お米マイスターやグローバルシェフなど、特定分野に深い専門性を持つプロへの依頼も可能です。

3. 多様なプロモーション形式に対応

企業のプロモーション目的に応じ、様々な形での料理人活用が可能です。

• レシピ開発・監修（商品を活かした新メニューの考案・提供）

• 動画・SNS向けコンテンツ制作（料理人による調理動画・レビューコンテンツ）

• イベント・展示会への登壇・デモンストレーション

• 商品パッケージや広告素材へのシェフ推薦コメントの掲載

• 商品開発段階でのフィードバック・テイスティング監修

主な参加料理人（一部紹介）

杉本 浩一郎（根津 焼鳥 照隅）/ 海外の有名グルメガイドブックや国内の有名グルメサイトで比内地鶏の味を極限まで追求した焼鳥店として高い評価を受ける超人気店のオーナーシェフ。

山中 剛（四川料理 龍の子）/ 国内の有名グルメサイトでも本格四川料理が味わえる名店として高い評価を受ける超人気店の総料理長として、歴史と伝統を守りながらも日々新たな挑戦を続ける。

大村 隆亮（Pulse）/ 鴨料理の専門資格「メートル・ド・カナルディエ」を、当時世界最年少で取得。伝統的なフランス料理の技法を尊重しながらも、日本の豊かな四季が育む旬の食材を巧みに取り入れた、繊細かつ独創的な料理で人々を魅了する。

小野寺 理騎（五つ星お米マイスター）/ 北海道から⿅児島まで200種類以上の⾷味鑑定を実施し、作り⼿ごとの⾷味の違いを把握することで、販売店や⾷関連企業それぞれに適したお⽶の提案を行うお米のスペシャリスト。

サービス概要

サービス名	シェフコネ（chef connection）
サービス開始日	2026年5月15日（金）
サービスURL	https://chef-connection.jp/
問い合わせ先	https://chef-connection.jp/contact/
運営会社	株式会社ゼロサイド

サービス担当者コメント

「料理人はキッチンの中だけで輝くのではなく、その知識・美意識・技術は社会全体の食文化を豊かにする力を持っています。シェフコネを通じて、一流の料理人たちが企業のプロモーション活動に参画し、より多くの人に本物の食の価値を届けられる仕組みをつくっていきます。食を愛する企業の皆様のご参加をお待ちしております。」　

シェフコネ 担当者

【株式会社ゼロサイド 会社概要】

所在地：東京都品川区東五反田2‐5‐2 THE CASK五反田403

代表取締役：備瀬 正

事業内容　：映像制作・広告プロモーション支援