日本初上陸　ミシュラン星付きレストラン一流のシェフのお墨付き　スプーン一杯の美食・食べるザクロ酢　「発酵ザクロ100％【9】」Makuakeにて販売開始

トルコ発・自然発酵で濃厚なフルーツビネガーが日本上陸

エヴァンジェネオ株式会社(本社：東京都大田区田園調布)は、世界中の食を求めて旅をした代表取締役（経歴：フードプランナー）がトルコで出会った、ザクロを発酵させて作った濃厚なフルーツビネガー、 食べるザクロ酢『発酵ザクロ100％【9】』を、2021年11月17日(水)よりMakuakeにてクラウドファンディングを開始し、日本に初めて紹介します。

Makuakeプロジェクトページ

https://www.makuake.com/zakuro-9/







 

■発酵ザクロ100％【9】の特徴

(1) EU/オーガニック認証のザクロ果汁100％使用、伝統製法、添加物なしで瓶詰めし自然発酵。ザクロの栄養を丸ごと凝縮

(2)炭酸水で割ってサワードリンク、調味料としてスイーツ、サラダ、魚介、赤身肉と合わせて食卓へ

(3)星付きレストランの一流シェフからお墨付き、レストランでご提供

これまでのザクロ酢とは違う本商品の製造方法詳細なども紹介し、クラウドファンディングをスタートいたしました。



【Makuakeプロジェクト概要】
星付きレストラン一流シェフのお墨付き
スプーン一杯の美食　発酵ザクロ100%【９】

実施期間： 2021年11月17日～2021年12月10日
リターン： 「中村まりこレシピ∔お試し1本」超早割￥4,200、「プロのシェフレシピ＋2本」超早割￥7,800円、他

 

 

■エヴァンジェネオ株式会社
【住 所】 東京都大田区田園調布1-35-12
【代表者名】代表取締役会長兼社長 細野ナターシャ
【事業内容】 無添加　オーガニック食品の輸入販売、卸
【ホームページURL】 https://evangeneo.wixsite.com/evangeneo