美容と健康を追求する新感覚の薬膳麻辣湯専門店「KOTOBUKI麻辣湯」9月2日（火）新店舗オープン【千葉県・鎌取エリア初登場】期間限定キャンペーンも
〜11時間煮込んだ極上スープと選べる32種の具材！本格薬膳麻辣湯が780円から〜
千葉県を飲食店を10店舗展開する株式会社コトブキダイニング（所在地：千葉県千葉市｜代表：菊池 寿人）は、美容と健康を追求する新感覚の薬膳麻辣湯専門店『薬膳スープ春雨KOTOBUKI麻辣湯イオンゆみ～る鎌取店』を、2025年9月2日（火）にイオンゆみ〜る鎌取ショッピングセンター1Fのフードコート内に新店舗として出店いたします。
自分好みに選べる！薬膳×春雨×自由なトッピングで楽しむ、新感覚のカスタム式ヘルシー麻辣湯です。
千葉県・鎌取エリアで麻辣湯専門店の出店としては初めてとなります。（2025年7月自社調べ）
9月2日のグランドオープンを記念して、9/2〜9/7までの期間限定で、麻辣湯をご注文の方にソフトドリンク1杯無料のキャンペーンをおこないます。
◼️キャンペーン内容
麺類注文の方に、お好きなドリンクSサービス（9月2日〜7日まで）
◼️「薬膳スープ春雨 KOTOBUKI 麻辣湯」のこだわり
「KOTOBUKI麻辣湯」は、30〜40代の子育て世代の女性をはじめ、健康を意識する全ての女性をメインターゲットに、身体の内側から美しく、身体が喜ぶ「薬膳」をテーマに掲げています。
スープの美味しさを追求するため、約11時間かけてじっくりと煮込み、旨味とコクを最大限に引き出した濃厚な鶏白湯スープをベースに採用。
さらに、超本格志向を貫くため、約20種類もの薬膳を独自に配合し、美味しさだけでなく、身体の内側から元気になれる一杯を完成させました。
・超本格志向の薬膳スープ
約11時間かけてじっくりと炊き上げた濃厚な鶏白湯スープをベースに、20種類以上の薬膳を独自に配合しました。
超本格志向でありながら、美味しさと「カラダが喜ぶ」ことを追求しています。
・選べる辛さとリーズナブルな価格
基本価格は780円（税込）と、誰もが気軽に楽しめるリーズナブルな価格設定です。辛さは「辛くない（薬膳なし）」から「大辛」まで選べ、さらに50円（税込）の追加料金で「激辛」もご用意しました。32種類の豊富な具材からお好みのものを選んでいただけます。
・新鮮な千葉県産食材
具材には、新鮮な千葉県産の食材を多く使用し、地域の恵みを活かした一杯を提供します。
●基本セットは「春雨＋スープ＋トッピング3品」で780円（税込）
●お得な日替りオススメセット 1,000円(税込)
●おすすめセット
■今後の展開
地域の皆様に愛されるお店を目指し、新店舗オープンに臨みます。
オープン後は、Ubereats（ウーバーイーツ）をスタートさせ、鎌取エリアのお客様に広くKOTOBUKI麻辣湯の味をお届けすることを目指します。
また、年内には新規出店やFC加盟店の募集も積極的に行い、事業の拡大を図っていく予定です。
■店舗情報
名称：薬膳スープ春雨 KOTOBUKI 麻辣湯 イオンゆみ～る鎌取店
所在地：〒266-0031 千葉県千葉市緑区おゆみ野3-16-1 ゆみ〜る鎌取ショッピングセンター1Fフードコート内
アクセス：JR外房線 鎌取駅 徒歩3分
電話番号：043-309-9300
オープン予定日：2025年9月2日（火）
営業時間：9:00～21:00（※イオンゆみ～る鎌取店のフードコートの営業時間に準じます。）
定休日：不定休
席数：211席
その他: テイクアウト可
◼️会社概要
「コトブキダイニング」は、千葉県を中心に、炭火焼、ラーメン、イタリアンなど、多様なジャンルの飲食店を10店舗展開する成長企業です。2007年の創業以来、地域に根ざした温かいおもてなしと、一皿一皿に込めた情熱で、お客様の笑顔を創造してきました。常に新しいことに挑戦し、お客様の期待を超える「美味しさ」を提供するため、日々研鑽を積んでいます。私たちのモットーは、「お客様と社員の笑顔」。食を通じて、地域社会に貢献し続ける企業を目指します。
会社名: 株式会社コトブキダイニング
代表者: 代表取締役社長 菊池 寿人
所在地: 千葉県千葉市中央区富士見2-1-2 マインズ千葉 B館 B1
資本金: 900万円
設立: 2007年3月
事業内容: 飲食店経営、催事出店
HP：https://kotobuki-dining.com/
Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063992204622
沿革
2009年3月: JR千葉駅前に「炭火焼ダイニング 寿」OPEN
2014年3月: JR千葉みなと駅前ホテルニューツカモトへ移転。「炭火焼 寿」としてOPEN
2016年2月: 千葉市中央区に新業態「麺屋ことぶき」OPEN
2017年5月: 市原市「ショッピングモール ユニモちはら台」にて新業態「とんかつ 菊万」OPEN
2019年9月: 同「ショッピングモール ユニモちはら台」にて「麺屋ことぶき ユニモちはら台店」OPEN
2019年9月: 茂原市にて新業態「バル・バローロ・イタリアン」OPEN
2021年5月: 千葉市ショッピングモールイコアス千城台店「麺屋ことぶき イコアス千城台店」OPEN
2021年9月: イオンゆみ～る鎌取にて「麺屋ことぶき つけ麺専門店」OPEN
2024年8月: JR千葉駅前に「麺屋ことぶき 千葉駅前店」OPEN
2024年8月: JR千葉駅前に「炭火焼きことぶき 千葉駅前店」OPEN
2025年8月:薬膳スープ春雨 KOTOBUKI 麻辣湯 イオンゆみ～る鎌取店OPEN
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