英国のカカオライフスタイルブランド「ホテルショコラ」賞味期限の近いシーズナル商品を、「Kuradashi」に出品開始。

～“もったいない”精神で、フードロス削減に貢献～

Hotel Chocolat-ホテルショコラ-

2023年5月19日 10時00分

株式会社 HC Saint Lucia (本社：東京都中央区、代表取締役：永砂智史、以下「HC Saint Lucia」) は、同社が運営するカカオブランド「ホテルショコラ」の季節性の高いチョコレート等を、株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長：関藤竜也、以下「クラダシ」）が運営するソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」に出品を開始します。賞味期限の近い季節性の高いチョコレート等を「Kuradashi」で販売することで、フードロス削減に貢献します。

HC Saint Luciaは、イギリス発のチョコレートブランド「ホテルショコラ」および国内企画チョコレートを、オンラインストアと日本国内21店舗で販売しています。「ホテルショコラ」では大切にする価値観のひとつに「エシカル」を掲げ、様々な取り組みを推進しています。

チョコレートの原料のカカオを栽培する地域の多くは発展途上国であり、生産者の生活が不安定であることから、2002年以降「カカオ栽培が永続できる環境を創出すること」を目的とした独自の「エンゲージド・エシックスプログラム」を実施し、成果を上げています。また、パッケージやカフェ資材に対する再生可能資材の取り入れ、カカオの殻（カカオシェル）を利用した商品の販売などを通じて、サステナブルな社会の実現に貢献しています。

※ホテルショコラの取り組みの詳細は、以下をご参照ください。

https://hotelchocolat.co.jp/pages/our-stories

クラダシは、ミッションを「ソーシャルグッドカンパニーでありつづける」、ビジョンを「日本で最もフードロスを削減する会社」と掲げ、持続的に社会課題の解決に取り組むビジネスを展開しています。

フードロス削減を目指し、賞味期限が切迫した食品や季節商品、パッケージの汚れやキズ・自然災害による被害などが原因で、消費可能でありながら通常の流通ルートでの販売が困難な商品を買い取り、ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」で販売しています。また、その売り上げの一部でさまざまな社会貢献活動を支援しています。

今回出品した商品：

ホテルショコラ「サンタリック - ミルク」20個セット

https://kuradashi.jp/products/7893106983061

サンタリックーミルク

■ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」について

Kuradashiは、楽しいお買い物で、みんなトクするソーシャルグッドマーケットです。フードロス削減を目指し、まだ食べられるにもかかわらず捨てられてしまう可能性のある商品などを、おトクに販売しています。さらに、売り上げの一部を環境保護・災害支援などに取り組むさまざまな社会貢献団体への寄付やクラダシ基金として活用し、SDGs17の目標を横断して支援しています。

楽しくておトクなお買い物が、社会に良いことにつながる。そんな、全く新しいソーシャルグッドマーケットを創出しています。

URL：https://www.kuradashi.jp/

■株式会社クラダシについて

代表者氏名：関藤竜也

設立：2014年7月

本社所在地：〒141-0021 東京都品川区上大崎3丁目2-1 目黒センタービル 5F

URL： https://corp.kuradashi.jp/

■「ホテルショコラ」について

「ホテルショコラ」のブランド名は、「私たちのチョコレートを通じて、まるでホテルで過ごす時間のような、満ち足りた気分や非日常の高揚感を味わって頂きたい」という想いからつけられました。

「ホテルショコラ」は1993年にイギリスでチョコレートのオンラインショップとしてビジネスをスタートしました。

チョコレートに留まらず、カカオ料理を提供するレストランやカフェ、ホテル、ビューティーコレクションやアルコールまでを扱うカカオライフスタイルブランドです。イギリス国内では120以上の店舗を展開しています。

日本国内では、2018年11月に1号店をオープン。「日本の皆さまにチョコレートを通じて笑顔とHappyをお届けするために」全国直営店舗（21店舗）とオンラインストアを展開しています。