三重県に続き長野県、石川県、富山県の聖火リレーで「五輪聖火リレー弁当」を提供

〜4月から6月、 各地の聖火リレー関係者に4種類の仕出し弁当を〜

老舗料亭「仕出し割烹しげよし」の味を全国に届ける株式会社寿美家和久（本社:三重県津市、代表取締役:小清水丈久）は、2021年4月、三重県で開催された東京五輪の聖火リレー関係者に仕出し弁当を提供。
2021年6月にかけ、長野県、石川県、富山県の聖火リレーでも提供し、無事終了しました。
【URL】http://www.shige44.jp/

 

 

しげよし「料亭の焼鯛祝い膳」

長野県、石川県、富山県内のFC店6店舗が「五輪聖火弁当」を提供
三重県津市に本社を構え、老舗料亭「仕出し割烹しげよし」の味を全国に届ける株式会社寿美家和久は、2021年4月、三重県で開催された東京五輪の聖火リレー関係者に仕出し弁当を提供。これに加え、長野県（4/1〜4/2）、石川県(5/31〜6/1)、富山県（6/2〜6/3）の聖火リレーにおいても、各県内のFC店・計6店舗が関係者に仕出し弁当を提供しました。

「コロナの影響により、場所によっては『ランナーが公道を走らずトーチの伝達のみ』などイレギュラーな形で開催されました。届け先が直前で変わったり、現場が混乱して納品がスムーズにいかず、現場で2時間ほど足止めなどもありましたが、スタッフの方に少しでもおいしく召し上がっていただくよう精一杯対応しました」（FC店・店長）


栄養バランスのとれた４種類の仕出し弁当を提供
提供したのは、唐揚げ弁当「ひばり」（写真）、ハンバーグ弁当「ふじ」、焼き魚弁当「するが」、魚フライ弁当「ななお」の4種類。「聖火リレーの運営に連日携わるスタッフの方々の疲れを取っていただくよう、ご要望を聞きながら、栄養バランスのとれた仕出し弁当を提供することができました」

スポーツの力で日本を、世界を元気に
株式会社寿美家和久は、6/23〜6/25に静岡県、6/26、27に山梨県で開催される聖火リレーにおいても、「五輪聖火弁当」を届ける予定です。「先が見えない日々が続きますが、こんな中でも、選手の皆さんは日々練習を重ねています。スポーツの力で日本を、世界を元気にしようと頑張っている皆さんの思いに応えられるよう心をこめてお届けしたいと思います」（小清水丈久社長）

《株式会社　寿美家和久》について
株式会社寿美家和久は、明治10年創業の老舗料亭「仕出し割烹しげよし」を運営。日本古来より伝わる伝統的な空間の中で、修行を重ねた一流の料理人が、旬の食材を用いたこだわりの日本料理を提供してきました。
時代の流れを受け、それまで継承してきた日本の文化や伝統的な料亭料理をより多くの人に手軽に味わってもらえるよう、2008年より会席膳、祝い膳、行楽弁当、会議弁当などのデリバリー事業を行っています。「食とスポーツのコラボによる新たな価値の創造」をテーマに、次代を見据えた新規事業にも積極的に取り組んでいます。

【会社概要】
会社名：株式会社寿美家和久
所在地：三重県津市八町2-2-6
代表者：小清水丈久
設立：2008年6月
URL：https://www.shige44.jp/
事業内容：和食料理宅配事業、「仕出し割烹しげよし」提携事業など

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