ぷるん、とろける新食感。こんにゃくから生まれた"からだ想い"の和スイーツ『蒟蒻Pururi』を9月1日に新発売

国産こんにゃく粉・国産きな粉・宇治抹茶を使用。108kcal（きなこ）、106kcal（抹茶）のヘルシー和スイーツで、罪悪感のないおやつ時間を提案。

マルキン食品株式会社（熊本県熊本市、代表取締役社長：吉良扶佐子）は、こんにゃくの新たな可能性を提案する和スイーツ「蒟蒻Pururi（ぷるり）」を2026年9月1日より発売いたします。

「蒟蒻Pururi」は、こんにゃく粉を使用した"ぷるん"とした弾力のある食感が特長の新感覚スイーツです。

蒟蒻Pururi きなこ

蒟蒻Pururi抹茶

近年、健康志向の高まりやプラントベース食品への関心が高まる一方、「甘いものは食べたいけれど、カロリーや健康が気になる」というニーズも増えています。

そこで当社は、日本の伝統食材であるこんにゃくをもっと身近に、おいしく楽しんでいただけるよう、「からだ想いの和スイーツ」をコンセプトに開発しました。

【商品の特徴】

 ■こんにゃくなのに"ぷるん"とした新食感 

　こんにゃく粉を使用することで、もちもちとは違う、ぷるんと弾む食感を実現。

　黒糖風味のこんにゃくもちに、

　・国産大豆のきな粉
　・京都・宇治抹茶を使用した抹茶きな粉

　を合わせ、それぞれ異なる和の味わいを楽しめます。

 ■罪悪感なく楽しめる和スイーツ 

　・きなこ：108kcal

　・抹茶：106kcal

　植物由来原料を使用したプラントベース商品であり、グルテンフリー。

　毎日のおやつはもちろん、食後のデザートや夜食としても気軽に楽しめます。

 ■常温180日保存可能

　自宅でのストック食品としてはもちろん、小腹が空いた時のおやつや、

　オフィスでの軽食にもおすすめです。

 ■素材へのこだわり 

・国産こんにゃく粉

・国産大豆のきな粉

・京都・宇治抹茶（抹茶味）

など、和素材にこだわりました。

【商品紹介ページ】
蒟蒻Pururi紹介ページ

【商品概要】

蒟蒻Pururiきなこ

蒟蒻Pururiきなこ

　発売日：2026年9月1日

　希望小売価格：220円（税別）

　内容量：124g

　　　（こんにゃくもち120g＋きな粉4g）

蒟蒻Pururi抹茶

蒟蒻Pururi 抹茶

　発売日：2026年9月1日

　希望小売価格：220円（税別）

　内容量：124g

　　（こんにゃくもち120g＋抹茶きな粉4g）

■開発担当コメント 

　「こんにゃくは健康的だけれど、おかずというイメージが強い食材です。

　もっと気軽に、おいしく、毎日楽しんでいただきたい。

　そんな想いから、ぷるんとした食感と和素材を組み合わせた、

　新しいこんにゃくスイーツを開発しました。

　お子様からシニアまで、多くの方に楽しんでいただければ幸いです。」

【マルキン食品について】

創業110年を超えるマルキン食品株式会社は、納豆・こんにゃく・豆腐など、日本の伝統食品を製造する食品メーカー。

伝統の技術を大切にしながら、新しい価値を加え、日本の食文化を未来へつないでいく商品づくりを続けています。