【かつ敏】今だけ「冬の贅沢」自家製かにコロと、バイヤー厳選のずわいがにフライが期間限定販売！
アールディーシーグループ「がってん寿司」のバイヤーが市場で仕入れた「ずわいがに」を使用。
株式会社アールディーシー（代表取締役社長：大島敏彦）グループのとんかつ業態、株式会社ケイディーアール（取締役社長：清水晴之）は、冬の贅沢「とろ～りクリーミーかにコロ」と「ずわいがにフライ」を販売開始しています。
アールディーシーグループの「がってん寿司」の強みでもある仕入れ力は、長年培われたバイヤーの目で納得のいくものだけを仕入れています。新鮮な食材を店舗に提供する一環した運営システムも完備しているので、漁港で取れたずわいがにを生きたまま冷凍し鮮度そのままのプリップリ食感が実現しています。
期間限定販売情報（商品一部）
○かにコロとヒレかつ＆ずわいがにフライ定食
2,140円(税込2,354円)
○かにコロとヒレかつ＆天然海老フライ(小)定食
1,690円（税込1,859円）
○ずわいがにフライ （単品）
1本 750円(税込825円)
2本 1,500円(税込1,650円)
漁港で取れたずわいがにを生きたまま冷凍
鮮度そのままのプリップリ食感
○かにコロ （単品）
420円(税込462円)
濃厚なベシャメルソースでふわふわ食感
店内で一つ一つパン粉を付けています。
※予告なくメニューのご提供を終了する場合がございます。
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【かつ敏】コンセプト
旨いカツには音がある。素材にこだわったとんかつ店
山形県平田牧場のブランド豚「三元豚」をはじめ、「天然車海老」や身体にやさしい米油など厳選した素材を使用。
揚げたて、出来たてにこだわり「かつ敏」だからこそ味わえる逸品の数々をご提供しています。
株式会社アールディーシーについて
社名：株式会社アールディーシー
代表取締役社長CEO：大島 敏彦
所在地：埼玉県熊谷市石原二丁目1番地
創業：1986年12月26日
事業内容：グループ会社の統括・管理
「美味しさ」を通じて、人々の笑顔に貢献できる企業
『美味しい』とこぼれる笑顔を世界中に広めたい。現在、株式会社アールディーシーは「がってん寿司」をはじめとした寿司・日本食業態、とんかつ業態、ビュッフェ・レストラン業態など全35ブランドを展開しています。海外には中国・韓国・台湾・フィリピンを中心に展開中です。我々の使命は、世界中の人々に日本の美味しい食文化を伝えていくことです。
グループ会社/ブランド：株式会社ジーエスアール（がってん寿司・承知の助）/株式会社ケイディーアール（かつ敏・かつはな亭、等）/株式会社エヌエスアール（がってん寿司・函太郎）/株式会社エイチケイアール（函太郎・かつきち、等）/株式会社優勝軒（優勝軒、伏竜）他
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