アグリビジネスの新たな可能性を紹介するオンラインセミナーを開催！～イノベーションがアグリビジネスの未来を切り拓く～

発酵×テクノロジーで紡ぐ、伝統と健康の新時代

一般社団法人アグリフューチャージャパン（理事長：合瀬宏毅、東京都港区）は、アグリビジネス領域において現在活躍されている方やイノベーション・新規事業支援を専門とされている方にご登壇いただき、アグリビジネスの新たな可能性や最新のビジネス動向、イノベーションに繋がる着想などについてお話しいただくオンラインセミナーをシリーズでお届けいたします。

今年度第三回目は2025年12月2日(火)に、発酵技術とテクノロジーを融合し、日本の伝統食である味噌を現代の栄養学に基づいて再構築し、完全栄養味噌汁などを開発するフードテック企業である株式会社MISOVATIONの代表取締役 斉藤 悠斗氏に、創業の想いや取り組んでいる事業、食と地域の未来についてお話をいただきます。

また、本セミナー内では当法人が2024年4月に開講した『イノベーター養成アカデミー』（※）、ならびに『オンラインスクール』のご紹介もさせていただきます。アグリビジネス領域で新たな価値創造・課題解決にご興味のある方はぜひご参加ください。

※ 2024年4月から開講したアグリビジネス領域で新たな価値の創出や課題解決に取り組みたい方に向けた新たな教育課程。アイデア創出から仮説検証、計画策定を最短1年で行う実践的なカリキュラムとAFJネットワークを活かした教育が特長。

●本セミナーについて

■セミナー内容

✓  「原体験と創業の想い」
介護が教えてくれた、“食で人を救う”使命

✓  「事業の構想と挑戦」
日本の伝統食品の味噌を再定義する

✓  「未来への展望と社会実装」
多様な豊かさでつなぐ、食と地域の未来

■こんな方にオススメ

✓ アグリビジネス領域で起業や新規事業を立ち上げたいと考えている方

✓ アグリビジネスによって社会課題を解決したい方

✓ 現在の農業経営に変革を起こしたいと考えている方　

■申し込み方法

✓  Peatixからの参加申し込み

　  URLはこちら

▷  https://afj-online-seminar-2025-misovation.peatix.com

■登壇者プロフィール

斉藤 悠斗氏

株式会社MISOVATION 代表取締役

1994年生まれ。宮崎県出身。栄養士。東京農業大学 応用生物科学部にて分子栄養学やうま味の臨界期に関する研究に従事。大学卒業後、カゴメ株式会社、株式会社リクルートキャリア（現・株式会社リクルート）にて勤務。重度の認知症を患った祖父の介護経験から「平均寿命と健康寿命の10年の差」に課題を感じ、味噌の機能性を通じた健康へのイノベーションを目指して2021年に株式会社MISOVATIONを創業。Forbes JAPAN「NEXT100」選出。

●　主催者について　　

■一般社団法人アグリフューチャージャパン（https://www.afj.or.jp）

所在地：東京都港区港南2-10-13 農林中央金庫品川研修センター5階

理事長：合瀬 宏毅（元 日本放送協会 解説委員室 解説副委員長）

設立：2012年2月

会員数：205会員（2025年10月31日現在）

事業内容：AFJ日本農業経営大学校の運営、農業分野における調査・研究等

■AFJ日本農業経営大学校について

次世代の農業経営者を育成することを目的に、『日本農業経営大学校』の名で2013年4月に開校。

農業を取り巻く環境や教育ニーズの変化に対応していくため、新たに「農業を変革する人材の育成」、「農業界全体の経営力の底上げ」というミッションのもと、教育内容の見直しを実施。2023年度よりAFJ（AgriFuture Japan）を冠した『AFJ日本農業経営大学校』と名称を変更し、新たな教育課程を提供開始。

『AFJ日本農業経営大学校　オンラインスクール』（https://www.afj.or.jp/jaiam/onlineschool/）

就農年数や経営段階によって必要となってくる学びやスキル、解決したい課題に合わせた講座を提供。オンライン中心の受講スタイルで、仕事との両立が可能である点が特徴。

『AFJ日本農業経営大学校　イノベーター養成アカデミー』（https://www.afj.or.jp/jaiam/innovator/）

アグリビジネス領域で新たな価値の創出や課題解決に取り組みたい人材に向けた実践中心のカリキュラムを提供するアカデミー。アイデア創出から仮説検証、計画策定を最短1年で行う。

■アグリフューチャージャパン会員一覧