シェアシマ、食品開発の最新技術が集う「ifia / HFE JAPAN2025」に合同ブースを出展

食品開発の最新技術が集結！シェアシマが2025年5月開催の「ifia / HFE JAPAN」に合同ブースで出展。注目の出展企業や製品をご紹介します。

ICS-net株式会社

2025年5月14日 11時02分

食品開発をサポートするWEBプラットフォーム「シェアシマ」を運営するICS-net株式会社（本社：長野県長野市南石堂町1972、代表取締役：小池祥悟）は、2025年5月21日（水）～23日（金）に東京ビッグサイトで開催される「ifia / HFE JAPAN（アイフィア・エイチ・エフ・イー・ジャパン）2025」に合同ブースを出展いたします。

＜シェアシマ合同ブース出展企業の紹介＞

昨年に引き続き、シェアシマ合同ブースを企画し、シェアシマに原料登録されている複数企業がブースを構えておすすめ商品をアピールします！シェアシマ合同ブースには、以下の企業が出展予定です。ぜひシェアシマブースにお立ち寄りください。

ブース情報はこちら！

＜シェアシマ合同ブース出展企業一覧＞

●ASTRA FOOD PLAN株式会社：最新テクノロジー「過熱蒸煎機」で製造したタマネギぐるりこをご紹介します。食品処理工場の端材を活用したアップサイクルフードのため環境にも優しく、コスト削減にも役立ちます。香味醤油や旨味醤油の展示もございます。

●エムスリー株式会社：健康のプロである医師の知見を活かし、消費者に正しい商品情報を伝えるお手伝いをいたします。幅広くソリューションをご用意しておりますので、健康・機能性訴求商品の機能/価値の伝え方に悩まれている方は是非お立ち寄り下さい。

●フジ日本株式会社：世界で唯一！サトウキビ由来の水溶性食物繊維、イヌリン「Fuji FF」「Fuji FF HS」をご紹介します。イヌリンは腸内で100%発酵され、腸内環境改善をサポートします。また、健康訴求として機能性表示食品や物性訴求として食品の食感・味質の改善など、健康・物性両面の効果で注目されております。

●株式会社for Crafts：「レシピがバラバラに保管され、探すのに時間がかかる..」「過去の配合表を読み取れず、どう再現したらいいかわからない……」「原価高騰に価格の反映が追いつかない……」。レシピ活用クラウド「食品開発DB」は、これらの課題を解決し、開発現場の業務効率化を実現します！【先着30社限定】業務無料診断いたします！

●東京食品株式会社：腸内環境が改善すれば、生活をより豊かにできます。腸内細菌はお腹だけでなく、免疫や精神面でも深い関連があることが報告され、乳酸菌等の摂食が大切であることが、改めて見直されています。研究所と連携し、効率良く、目的にあった摂食方法の商品開発をご提案します。商品開発をご提案します。また、製品開発から原料販売、OEM販売まで一貫して手掛けています。

●株式会社宝島ジャパン：200種類以上の栄養素を含み、抗酸化作用も高いことから、健康や美容で注目が高まっている「サジー」。弊社はモンゴル国産のサジーを扱って10年以上の実績がございます。ブースでは果汁、粉末、オイルの原料をご紹介！食品からサプリまで様々な用途で付加価値をつけられるサジーに、ご興味がある方は是非お立ち寄りください！

●合同ブース企画：シェアシマ／ICS-net株式会社：シェアシマは、「その原料シェアしませんか？」をサービス名の由来とした、食品開発をサポートするWEBプラットフォームです。食品原料のサプライヤーとバイヤーが集うWeb原料検索サービスからスタートし、商品開発に役立つ情報を提供する「シェアシマセミナー」、商品を製造したい人と工場をつなげる「シェアシマOEM」、商品情報をWeb上に集めたデータベース「シェアシマ製品情報サーチ」、未利用原料の出品や商品化を支援する「アップサイクル・フード」の他、食品業界に携わる方へ向けて役立つ情報を発信しています。

「ifia JAPAN 2025」及び「HFE JAPAN 2025」概要
アジア最大規模の食品の開発・品質保証・製造技術に関する専門展示会です。
食品素材、添加物、健康・機能性食品素材が集結し、食の安全とおいしさを科学します。

開催日時	2025年5月21日（水）～23日（金）10:00～17:00 （3日間）
会場	東京ビッグサイト南ホール/会議棟　〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1
主催	食品化学新聞社
詳細	「ifia JAPAN 2025」及び「HFE JAPAN 2025」の詳細はこちらから：ifia JAPAN 2025

※来場には事前登録が必要です。

事前登録はこちらから：「来場事前登録はこちら / Visitor Pre-Registration」

「ifia / HFE JAPAN（国際食品素材/添加物展・ヘルスフードエキスポ）」の見どころをご紹介！
・ひらめきを見つけにこよう！「ifia / HFE JAPAN（国際食品素材／添加物展・ヘルスフードエキスポ）」が5月21日より開催

https://shareshima.com/info/272031066

昨年の出展した合同ブースのご紹介
・食品開発展2024｜シェアシマ合同ブースの取り組みと成果

https://shareshima.com/info/4841045918

「シェアシマ」について

　シェアシマは、「その原料シェアしませんか？」をサービス名の由来とした、食品開発をサポートするWEBプラットフォームです。食品原料のサプライヤーとバイヤーが集うWeb原料検索サービスからスタートし、商品開発に役立つ情報を提供する「シェアシマセミナー」、商品を製造したい人と工場をつなげる「シェアシマOEM」、商品情報をWeb上に集めたデータベース「シェアシマ製品情報サーチ」、未利用原料の出品や商品化を支援する「アップサイクル・フード」の他、食品業界に携わる方へ向けて情報発信をしております。2025年5月現在、会員数は5,000名を突破。食品業界のお困りごとを解決することでサプライチェーン変革を起こし、業務効率化や食品ロス削減に貢献します。