家族三世代で楽しむ、心温まるクリスマスランチブッフェ― 12月6日より8日間限定開催

能登豚ローストポークなどライブキッチンで体感する臨場感と香ばしい美味しさ

ホテル金沢

2025年10月29日 10時00分

四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋一夫以下「ホテル金沢」）は、2025年12月6日～12月21日の土曜・日曜および12月24日(水)・25日(木)の8日間限定で、1階レストラン「DINING TSUZUMI（ダイニングツヅミ）」にて大人数で楽しめる、ホテルならではのクリスマスランチブッフェを開催いたします。

今年のテーマは“家族で囲む特別なクリスマス”。お子様からシニアの方まで、幅広い世代が一緒に楽しめる温もりあふれるひとときを演出します。上質な空間と、ホテルメイドならではの心躍るお料理とライブキッチンの演出で「忘れられないクリスマス」をお届けします。

ホテル金沢「クリスマスランチブッフェ2025」について

■ ライブキッチンで体感する臨場感と香ばしい美味しさ

ライブキッチンでは「能登豚のローストポーク」や「厳選牛ロースステーキ」、「ケイジャンスパイスチキン」をお客様の目の前で焼き上げます。香ばしい香りと焼きたての迫力が、クリスマス気分を一層高めます。素材の旨みを最大限に引き出す絶妙な火入れと、ホテルならではの上品な味わいが調和した自信作です。

■ 彩り豊かなメニューでテーブルを華やかに

冷製料理は魚介と野菜を中心に、温製料理は肉料理をメインに構成しました。気軽にお召し上がりいただけるフィンガーフードから本格的なメインディッシュまで、どの世代の方にもご満足いただけるラインナップ。かわいらしい「手毬寿司」、見た目も華やかな「海の幸パエリア」や「季節魚のアクアパッツァ」、クリスマスリースをイメージした「クリスマスリースピザ」など、料理を囲むだけで自然と笑顔と会話が弾む、そんなひとときを演出します。

■ フォトジェニックなスイーツで“とっておきの一枚”を

クリスマスの季節感を彩るデザートコーナーには、いちごサンタロールやクリスマスツリーをイメージしたタルト、さらにチョコファウンテンなど、見て楽しい食べて楽しいスイーツが勢ぞろい。
色とりどりのベリーやチョコレートを使った華やかなスイーツは、思わず写真に撮りたくなる可愛らしさで、家族みんなでシェアしながら楽しめる、特別な時間をお過ごしください。

■ホテル金沢「クリスマスランチブッフェ2025」概要

【提供期間】2025年12月6日(土)～12月21日(日)の土曜・日曜、12月24日(水)・25日(木)

【提供時間】11時30分～14時30分（最終入店14:00）

【提供場所】ホテル金沢1F レストラン「DINING TSUZUMI」

【料金】※すべて税込表記

大人：4,500円／小学生（7～12歳）：2,200円／幼児（4～6歳）：1,400円／3歳以下：無料

【ご予約・お問い合わせ】TEL 076-223-1201 (DINING TSUZUMI 受付時間7:00～22:00)

お電話またはオンラインにて承ります。

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◆ホテル金沢「クリスマスランチブッフェ2025」メニュー

【冷製料理】キハダ鮪のタタキ／海鮮ヴィネグレットマリネ／カプレーゼピンチョス／クリームチーズと無花果のカナッペ／カボチャとジャガイモのサラダ／4種の野菜サラダ／サーモンとチキンの手毬寿司

【温製料理】オニオンスープチーズバゲット添え／ラザーニャボロネーゼ／季節魚のアクアパッツァ／天ぷらクリスマスバージョン／グルメハンバーグ＆トリュフ風味のポテトフライ／クリスマスリースピザ／海の幸パエリア

【ライブキッチン】能登豚のローストポーク／厳選牛ロースステーキ／ケイジャンスパイスチキン

【デザート】チョコファウンテン／いちごサンタロール／ツリータルト／フランボワーズショコラ／ホワイトチョコムース／クリスマスプリン／いちごシュークリーム

※写真はイメージです。仕入れ等の状況により内容が一部変更となる場合がございます。

DINING TSUZUMI（ダイニングツヅミ）

石川県金沢市堀川新町1番1号ホテル金沢1階
営業時間：7時00分～22時00分
席数：95席／個室有(16名まで可)
HP：https://www.hotelkanazawa.co.jp/tsuzumi
Instagram：https://www.instagram.com/dining_tsuzumi