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寒鰆や能登豚など「冬の恵み」を五感で堪能！ホテル金沢＜DINING TSUZUMI＞にて、金沢の冬を彩る限定クリスマスランチコースを12月1日(火)より提供開始

2026年11月13日 16時22分 ホテル金沢 　　 　　

【北陸の冬の風物詩が解禁】わずか2ヶ月しか味わえない至高の冬味覚！ホテル金沢が「香箱蟹」を贅沢に使用した特製パスタと姿盛りを11月7日(土)より限定提供

2026年10月26日 10時15分 ホテル金沢 　　 　　

スパイス香る本場の味！ネパール家庭料理に着想を得た「ネパールチキンカレー」が10月9日より新登場

2026年10月7日 15時32分 ホテル金沢 　　 　　

金沢の体験型レストラン「Coil」、10月1日におかもちセット刷新。2,400円から選べる3種類に

2026年9月30日 17時00分 株式会社SU-BEE 　　 　　

秋に脂のりを増す「金目鯛」を香ばしく炙って。金沢のCoil・TILEに秋限定「金目鯛刺身炙り〜能登塩添え〜」が登場

2026年9月15日 10時00分 株式会社SU-BEE 　　 　　

石川の秋の味覚を“究極の銀しゃり”とともに。萬古焼土鍋で炊き上げる「ひゃくまん穀」と極上食材が集結した『秋の銀しゃりランチ定食』を9/1より提供開始！

2026年8月17日 14時29分 ホテル金沢 　　 　　

開業4周年！あえて“普通の最高峰”に挑む。連日完売の伝説メニュー「和牛すじ温玉カレー」が期間限定で待望の復刻！

2026年6月29日 15時55分 ホテル金沢 　　 　　

遠出しなくても、金沢で旅気分を。体験型レストランCoil・TILE・barrierの3店舗にて、日常を彩る「マイクロツーリズム・ランチ」を提供開始

2026年6月2日 09時10分 株式会社SU-BEE 　　 　　

夏バテ対策は“究極の銀しゃり”で！萬古焼の土鍋で炊く石川県産「ひゃくまん穀」×「鰻・和牛」の贅沢ひつまぶしなど “スタミナ＆清涼” 夏メニュー6品が登場

2026年5月26日 10時00分 ホテル金沢 　　 　　

「ごはんが美味しい」に原点回帰。土鍋で炊き上げる「究極の銀しゃり定食」など全20種が新登場！

2026年2月26日 13時25分 ホテル金沢