そのモバイルオーダー、顧客満足度を下げていませんか？～「落とし穴」を避け、体験価値を高める秘訣～

代表取締役社長の山口敬人が登壇します

株式会社ファンくる

2025年6月16日 16時02分

お客さまの声を最先端の分析でファン増加につなげる企業、株式会社ファンくる（本社：東京都千代田区代表取締役社長：山口敬人）の山口社長が、2025年6月18日(水)に開催される株式会社トレタ主催「そのモバイルオーダー、顧客満足度を下げていませんか？～「落とし穴」を避け、体験価値を高める秘訣～」に登壇いたします。

実施概要

本セミナーでは、株式会社ファンくるの山口社長をお招きし、繁盛店の共通点や成功要因について、ファンくる社に蓄積されたお客様の声の分析結果を基に、わかりやすく解説いただきます。

テーマは大きく２つに分かれ、まず、お客様の来店回数による飲食店の「おもてなし」に対する期待値の違いについて解説。例えば初めて来店客と常連客では、接客における気にするポイントが違うといった、感覚的には「何となくそうだろうな」と思われることを数値化することで、飲食店の業務改善に役立ちやすい形でお伝えします。また予約台帳の来店回数表示や顧客メモ活用によるリピーター育成の実践手法についてもご紹介します。

セミナー中盤では、多くの飲食店が陥りがちなモバイルオーダー導入の落とし穴について詳しく解説。モバイルオーダーを導入するとお客様の期待値がどう変化するのか、何をすれば悪影響が最小化できるのか、について具体的なデータや事例を基に解明していきます。

特に、「接客が減ることで印象が弱くなる」「注文画面が味気なくなる」といったモバイルオーダー導入に伴う顧客の不満に対し、「メニュー画面に商品のこだわり」や「背景ストーリー」を添えることで、来店体験そのものの価値を高めている事例もあわせてご紹介。モバイルオーダー導入済の方も検討中の方も必見の内容です。

顧客の本音に基づいた実践的な改善ヒントが得られる貴重な機会となっております！

このセミナーでわかること

初回来店客とリピーター客で異なる！店舗における「おもてなし」の最適解
モバイルオーダー導入で陥りがちな落とし穴と顧客満足度への影響
デジタルメニューを「注文の道具」から「商品の魅力を伝えるツール」へ進化させる方法

セミナー詳細

開催日：2025年6月18日（水）14:00-15:00

視聴方法：生配信セミナー（Zoom）

フォームに入力いただいた方へ参加用URLをお送りいたします。

※途中参加・途中退出も可能です。

※ご登録いただいた方には後日「見逃し配信」をお届けいたします

費用：無料

注意事項：参加申込みが多数となった場合は、予告なく申込受付を終了とさせていただきます。登壇者・内容などは予告なく変更となる場合がございますので、予めご了承ください。

※競合にあたる企業の方からのご視聴はお断りさせていただいております

お申込みフォーム：https://toreta.in/seminar/online-fancrew-cx-practice001/?utm_source=fancrew&utm_medium=referral&utm_campaign=250618

登壇者情報

山口敬人

株式会社ファンくる　代表取締役社長

大阪大学工学部卒、同大学院（工学修士）卒業後、商社・コンサル・メーカー等で戦略立案や商品開発等に携わり、投資ファンドを経て2020年より現職。「ファンくる」に蓄積された顧客の声から飲食店の強み・弱みを特定する手法を開発し、世界各国で特許取得。2022年12月にファンドとの間でMBOを実行し、経営に引き続き参画。当社が従前より掲げていた「日本の外食産業を世界一にする」という目標の真なる実現に向け、取り組んでいる。