【料理教室｜6月は対面レッスンとオンラインレッスンを開催】対面で楽しむ「手ごねベーグル」とオンラインで作る「和風ポテトサラダ」

ケンコーマヨネーズの料理教室「キッチンスペース831」にて、対面ではもちもち食感の手ごねベーグル、オンラインではデパ地下で人気の和風オニスラポテトサラダが作れるレッスンを公開しました。

ケンコーマヨネーズ株式会社（東京本社：東京都杉並区、 代表取締役社長：島本 国一、以下「当社」）は、当社で運営する一般のお客様向けの料理教室「キッチンスペース831」にて、6月に開催するレッスンの募集を開始しました。

今回は、2つのレッスンをご用意。

対面では「パン好きさん集まれ！～2種ベーグル・ディップソース付きレッスン～」、オンラインでは「デパ地下人気サラダメニュー 和風オニスラポテトサラダを作ろう！」を開催します。

【対面レッスン】パン好きさん集まれ！～2種ベーグル・ディップソース付きレッスン～

ベーグル作りを一から学べるレッスンです。手ごねのコツから生地のゆで方・焼き上げまで、ポイントを一つずつ丁寧にをお伝えするため、初めての方でも安心してご参加いただけます。今回使用する小麦粉は国産小麦“ゆめちから”です。もちもち食感のプレーンベーグルとチーズベーグルを2個ずつ作ります。また、手作りクリームソース2種の実演と、サラダとスープのご試食がございます。

日時	6月14日（土）10:00～12:30 6月24日（火）10:00～12:30
定員	各回5名
会場	ケンコーマヨネーズ株式会社 東京本社 2F Cooking Lab （東京都杉並区高井戸東3丁目8番13号）
持ち物	エプロン、お手拭き用タオル、筆記用具、 お持ち帰り用の保冷バッグ、凍らせた保冷剤
参加費	6,800円（税込）

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【オンラインレッスン】デパ地下人気サラダメニュー 和風オニスラポテトサラダを作ろう！

ご自宅から手軽に参加できると人気のオンラインレッスンが復活！

当社子会社（サラダカフェ株式会社）が展開するデパ地下サラダショップの「Salad Cafe」にて人気NO.1商品『だしの旨み香る和風オニスラポテトサラダ』がお家でも作れるレッスンです。味の決め手となるソースの作り方やソースをうどんにかけるアレンジレシピのご紹介、きれいな盛り付け方をお伝えします。視聴のみの参加や一緒に手を動かしながらの参加などお好きなスタイルでお楽しみください。

なお、並行してメニューを作られる方はあらかじめ材料をご準備ください。

日時	6月14日（土）14:00～15:00　 6月24日（火）13:00～14:00　　　　　 6月27日（金）13:00～14:00
定員	各回10名
開催方法	ビデオ通話システム「Zoom」を用いたオンライン形式
参加費	1,500円（税込）

料理教室「キッチンスペース831」では今後も、当社が培ってきたプロのニーズに応える調理の技術やアイデアをお届けしてまいります。

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※「オニスラ」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。

料理教室「キッチンスペース831（はちさんいち）」概要

当社でメニュー開発を担当する社員が講師をつとめる、一般のお客様を対象とした料理教室です。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。食品メーカーならではの家庭で活用できるプロの技、調理時間短縮のテクニック、アレンジ方法、魅せる盛り付けなどをお伝えします。教えたいと学びたいをつなぐまなびのマーケット「ストアカ」のサービスを利用し、告知と集客を行っています。　▶詳細はこちら

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ケンコーマヨネーズ株式会社

社名　　　　：ケンコーマヨネーズ株式会社
代表者　　　：代表取締役社長　島本国一
所在地　　　：東京都杉並区高井戸東3-8-13（東京本社）
創立年月　　：1958年3月
資本金　　　：54億2,403万円（2025年3月末時点）
主な事業内容：サラダ・惣菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品等の食品製造販売
URL　　　　：https://www.kenkomayo.co.jp/