食を起点に日常と防災をつなぐ。現役の消防士・消防設備士が設立した一般社団法人予防団と防災コンテンツ・製品開発連携のMoUを締結

NINZIAと予防団、「おうち防災キット」などの共同開発を目指す

NINZIA

2026年10月7日 09時00分

株式会社NINZIA（神戸市中央区、代表取締役CEO兼CRO：寄玉昌宏、以下「NINZIA」）は、2026年9月25日（金）、一般社団法人予防団（大阪市生野区、代表理事：宮谷英穂・青木俊輔、以下「予防団」）との間で、「おうち防災キット」開発などの防災コンテンツ・製品開発に関する基本合意書（MoU）を締結しました。

同日に、神戸・元町にて開催された防災カンファレンス「KOBE BOSAI Conference 2026-2027『実践・発見』meetup」において、NINZIA代表の寄玉と、予防団代表の宮谷氏が登壇し、MoUへの署名式を行いました。

一般社団法人予防団について

一般社団法人予防団は、現役の消防士と消防設備士が共同で設立した法人です。

「まちづくりこそが最強の防災」を理念に掲げ、防災を単独の目的として捉えるのではなく、人と人とのつながりや地域コミュニティを育むことを通じて、災害に強く、誰もが安心して暮らせるまちづくりに取り組んでいます。

企業、教育機関、行政、市民団体など、多様な主体との連携を大切にし、主に次の3つを柱として活動しています。

主な活動方針

1．地域防災力の向上

産学官民の連携を通じて地域のつながりを育み、災害に強く、誰もが安心して暮らせるまちづくりを推進します。

2．民間企業におけるパラレルキャリアの促進

企業に勤める人材が、本業で培った知識や経験を生かして地域活動に参画できる環境をつくり、地域の担い手不足の解消を目指します。また、地域活動で得た経験や役割が個人の新たなキャリアとして蓄積されることで、将来の職業選択や働き方の可能性を広げます。

3．消防・防災人材のスキルアップ

消防士や消防設備士をはじめとする消防・防災関係者が、立場や組織の垣根を越えて学び合い、「火災を予防し、人命と地域を守る」という共通の目的に向けて協働できる環境を整備します。

ホームページはこちら　https://fdma.or.jp/

防災を「災害が起きたとき」だけのものにしないために

地震や風水害などの災害は、いつ起こるかを正確に予測することができません。

そのため、防災を災害発生後の対応だけでなく、平時から暮らしの中に取り入れていくことが重要です。

食料や飲料水などの備蓄についても、災害時に必要になるものを保管しておくだけでなく、普段の生活との接点をつくりながら備える方法があります。

NINZIAでは、これまで防災食事業「NINZIA BOSAI」を通じて、非常時の食を特別なものとして備えるだけではなく、日常の中で消費しながら備える「アクティブローリングストック」という考え方を提案してきました。

今回のMoUも、こうした日常と防災をつなぐ取り組みの一つです。

防災コンテンツ・製品開発に向けた連携

今回締結したMoUは、防災・減災分野におけるコンテンツおよび製品の共同企画・開発ならびにその普及に向けた連携についた基本合意です。

この連携を通して、NINZIAと予防団は、それぞれが持つ知見や取り組みを生かしながら、防災・減災分野におけるコンテンツや製品の共同企画・開発、その普及に向けた連携を進めていきます。特に、「おうち防災キット」やハンドブックの作成など、家庭や日常生活の中で防災について考えるきっかけとなるコンテンツ・製品の開発に取り組んでいく予定です。

食を起点に、暮らしの中の防災へ

NINZIAは、「あなたの『食べる』をもっと自由に。」を掲げ、日本古来の食材である蒟蒻を活用したテクスチャ・エンジニアリング技術をもとに、健康や防災などの社会課題に取り組んでいます。

防災において、食は災害時の生活を支える重要な要素の一つです。一方で、防災を食料の備蓄だけに限定するのではなく、日々の暮らしをどう守るかという視点も必要になります。

今回の取り組みでは、NINZIAがこれまで取り組んできた「食」と「防災」の接点に加え、一般社団法人予防団の防災に関する取り組みも生かしながら、家庭で防災について考えるきっかけとなるコンテンツ・製品の開発を目指します。

株式会社NINZIAについて

糖尿病や肥満、アレルギー等の「食の制限」を超え、あらゆる人が「食べる」ことを楽しみ、well-beingを高めるため、日本古来の植物性食材「蒟蒻」の可能性を追求する企業です。糖や脂質、動物性素材に頼らない結着成型と食感創成の技術を「テクスチャ・エンジニアリング技術」として展開し、日本の食テクノロジーで世界の健康課題の解決を目指しています。