フランス名門ショコラメゾン「CLUIZEL クルイゼル」　　　　　　　ショコラティエ来日

クルイゼルの4代目、ショコラティエ「フランソワ・クルイゼル氏」来日決定

株式会社山本商店

2026年1月29日 13時13分

2026年1月29日

株式会社山本商店（本社：神戸市中央区取締役社長：名取至）は、フランスの名門ショコラメゾン「クルイゼル」のバレンタインコレクションを2026年1月9日(金)より公式オンラインショップ並びに主要百貨店などにて販売いたします。これにあわせ、クルイゼル4代目、ショコラティエの「フランソワ・クルイゼル氏」の来日が決定いたしました。

1948年創業、フランス・ノルマンディー発の老舗ショコラブランド「クルイゼル」。
家族経営で4代にわたり受け継がれる職人技と、農園から厳選されたカカオが織りなすチョコレートは、口に入れた瞬間にほどけるなめらかさと、奥行きのある味わいが魅力です。

クルイゼルのチョコレートの美味しさの理由は、カカオへの徹底したこだわり。自ら農園と直接関わり、自社でカカオ豆からチョコレートに仕上げていくので、カカオの個性を最大限に引き出しています。農園ごとの味わいを楽しめる「プランテーショントリュフ＆ボンボン」は、クルイゼルならではの代表作です。また、職人による繊細な技と伝統製法に支えられたクーベルチュールチョコレートは、世界中のパティシエからも高い評価を受けています。
カカオの“真の個性”を体験できるショコラ。それが、クルイゼルの魅力です。

クルイゼル社が贈る新作『ギモーヴベア』

ふんわりとしたギモーヴを、香り高いチョコレートで丁寧に包み込んだ愛らしいベア型ショコラ。
選び抜かれた素材と繊細な職人技がひと粒に込められています。口に含めば、なめらかにとろけるギモーヴと、チョコレートの芳醇な風味が織りなす上品なハーモニーが広がります。
フランス語名の『OURSON』（ウルソン）はフランス語で“小さなクマ”の意。可愛らしい姿に秘められたこだわりのつまったひと粒は、大切な方への贈り物にも、自分へのご褒美にも最適です。伝統と遊び心が出会う、クルイゼルならではの逸品をお楽しみください。

＜フランソワ・クルイゼル氏　来店スケジュール＞